Maailmassa on niin monia ruokia, joita ei voida laskea tai luetella yhdessä. Kaikilla niillä on ainutlaatuinen maku, rakenne, mausteet, tuoksu ja monet muut asiat. Jopa useat keittiöt ovat kuuluisia herkullisten ja suussa sulavien makujensa ansiosta. Vaikka jokainen keittiö on ainutlaatuinen omalla tavallaan, joillakin eri keittiöiden ruoilla on paljon yhtäläisyyksiä.
Niiden joukossa ovat intialainen ja thaimaalainen curry. Curryn sanotaan olevan intialainen ruokalaji, joka sisältää yrttejä, mausteita, currylehtiä ja monia muita asioita ja jonka koostumus on nestemäinen. Sekä thaimaalainen että intialainen curryt ovat samanlaisia, mutta niillä on erilaiset ainesosat.
Thai vs intialainen curry
Ero thaimaalaisen ja intialaisen curryn välillä on, että thaimaalainen curry on kuin keitto, kun taas intialainen curry on kuin muhennos. Molemmilla voi olla erilaisia makuja, koska Thai Curry sisältää sitruunaruohoa ja basilikaa, joita ei todennäköisimmin ole intialaisessa curryssa. Thai Curryssa voi myös olla joitain ei-kasvissyöjiä, kuten kanaa, kalaa tai lihaa jne., mutta intialainen curry on enimmäkseen kasvissyöjä. Molemmat ruoat eroavat toisistaan myös mausteiden, maitopitoisuuden, lisukkeiden, tuoreuden jne.
Thai Curry on thaimaalaisen keittiön ruokalaji. Se on eräänlainen curry, jonka koostumus on keitto. Se on valmistettu vihanneksista, lihasta, mausteista, yrteistä jne. Jotkut ihmiset käyttivät myös kookosvettä ja hedelmiä. Sitä nautitaan keittona suurimmassa osassa maailmaa. Siihen lisätään tuoreita vihanneksia ja hedelmiä sekä sitruunaruohoa ja basilikaa. On olemassa useita Thai Curry -lajikkeita, joista nautitaan kaikkialla maailmassa.
Intialainen curry on kaikista intialaisista yrteistä ja mausteista valmistettu curry. Se maistuu eniten riisin tai chappatin kanssa. Se sisältää runsaasti ravintoaineita ja sisältää kurkumaa, kuminaa, sinapinsiemeniä, sahramia jne. Intian joka osassa. On olemassa erilaisia intialaisia curryja, joista paikalliset ihmiset nauttivat. Sitä pidetään yhtenä terveellisistä aterioista.
Thaimaan ja intialaisen curryn vertailutaulukko
| Vertailuparametrit | Thai Curry | Intialainen curry |
| Paksuus | Vaaleampi | Paksumpi |
| Mausteet | sitruunaruohoa ja basilikaa jne. | kurkuma, kumina, korianteri jne |
| Maitotuotteet | Se ei sisällä maitoainesosia. | Suuri määrä maitoainesosia. |
| Tuoreus | Tuoreempaa | Vähemmän tuoretta |
| Tarvitaan lisuke | Voidaan syödä yksin | Tarvitset riisiä tai lisuketta |
Mikä on thai curry?
Thai Currya on monia lajikkeita, jotka sisältävät seuraavat;
Mikä on intialainen curry?
Intialainen curry on eräänlainen ruoka, jota nautitaan suurimmassa osassa maailmaa; se on mausteiden ja herkullisimpien ruokien joukossa. Itse curryn tiedetään olevan peräisin Intiasta. Se voi olla joko kasvissyöjä tai ei-kasvissyöjä, riippuu henkilökohtaisesta valinnasta.
Intia on maa, jossa on useita alueita ja ihmisiä, joilla on erilaisia makuja, esimerkiksi Intiassa itsessään useimmissa osavaltioissa on omat erityiset currylajinsa, kuten Etelä-Intiassa Sambar on nautituin curry, kun taas pohjoisosassa ihmiset suosivat palak paneeria tai masala-kana molemmissa ruokalajeissa on omanlaisensa currya eri ainesosineen.
Intialainen curry on hyödyllistä myös terveydelle, sillä se sisältää useita terveellisiä mausteita ja vihanneksia, jotka auttavat kehon kasvussa ja vahvistavat immuunijärjestelmää. Intialainen curry on myös ihanteellinen valinta painonnousuun, koska useimmat curryt sisältävät paljon kaloreita ja rasvoja. Esimerkiksi ei-kasvissyöjät curryt sisältävät paljon kaloreita lihan tai kanan vuoksi ja sisältävät myös maitotuotteita.
Intialaista currya eivät pidä ne, jotka eivät pidä mausteisesta ruoasta tai haluavat yksinkertaisempaa ruokaa.
Tärkeimmät erot thaimaalaisen ja intialaisen curryn välillä
Johtopäätös
Molemmat ovat eri paikoista, mutta samalta mantereelta. Molemmilla on makunsa ja mausteensa; se riippuu kuluttajasta, kumpaa hän pitää eniten. Mutta jos joku pitää vegaanisesta ruoasta enemmän, thai-curry on sopivampi vaihtoehto, ja jos joku on kasvissyöjä, intialainen curry on suhteellisen parempi vaihtoehto.
Kaikista eroistaan huolimatta, molemmat ovat nauttineet monista makujensa vuoksi. Molemmilla curryilla on myös erilaisia lajikkeita, koska intialaisessa curryssa voi olla myös muita kuin kasvissyöjiä jne.
Viitteet
- https://go.gale.com/ps/i.do?id=GALE%7CA324591022&sid=googleScholar&v=2.1&it=r&linkaccess=abs&issn=09731792&p=AONE&sw=w
- https://li01.tci-thaijo.org/index.php/anres/article/view/244890
- https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/10412905.1999.9701103
- https://link.springer.com/chapter/10.1057/9781137265159_10
