Jos olet yksi heistä, joiden ajatuksena on jättää maitotuotteet pois päivittäisestä elämästäsi, soijamaito ja mantelimaito voivat olla vain huomioitavaa uudessa terveellisessä elämässäsi. Niissä on kuitenkin joitain eroja, jotka saavat ne päihittämään toisensa, vaikka niiden eduissa on hopeavuori, joka tekee niistä ihanan kulutuksen. Se riippuu tosiasioiden lukumäärästä, jotta voidaan verrata soijamaitoa ja mantelimaitoa, erityisesti niillä on yhteinen perusta: laktoositon vai ei.
Soijamaito ja mantelimaito syntyivät ja laajenivat yleisestä termistä maito, kun ihmiset lähestyvät päivittäin muita kuin maitotuotteita.
Soijamaito vs mantelimaito
Ero soijamaidon ja mantelimaidon välillä on se, että soijamaito, kuten nimikin kertoo, koostuu jauhetuista soijapavuista tai on valmistettu niistä, kun taas mantelimaito on valmistettu jauhetuista manteleista. Niiden erot ovat erottuvia ainesosissa, joissa on yhteinen vesitekijä, jonka ansiosta se muistuttaa lehmänmaitoa. Niitä molempia kulutetaan erillisiin ravintotarpeisiin, koska ne molemmat sisältävät vähän tyydyttynyttä rasvaa ja ovat laktoosittomia, mikä antaa siunauksen laktoosi-intoleranssille.
Soijamaidossa on yleensä kertatyydyttymättömiä ja monityydyttymättömiä rasvoja, jotka sisältävät sitä runsaasti. Tyydyttynyttä rasvaa on vähemmän, eikä se ole tehokas sydänongelmiin ja ehkäisee pääasiassa kolesterolin nousua. Sitä suositellaan usein, koska se on ainoa vaihtoehto meijerille, joka voi tarjota lehmänmaidosta proteiinia. Siksi soijamaidon ravintoainepitoisuus on toivottavaa juoda normaalin maidon sijasta ja sisältää myös isoflavoneja.
Mantelimaito sisältää sen valmistamiseen tarvittavia jauhettuja manteleita sekä vettä. Tosiasioista ja terveydellisistä toimenpiteistä tunnettu suuria terveyshyötyjä tuottavat raa'at mantelit, jotka ovat proteiinin, monien tärkeiden vitamiinien ja kuidun lähde. Siksi korkeat kertatyydyttymättömien rasvahappojen mantelimaidon määrät auttavat painonpudotuksessa ja painonhallinnassa.
Soijamaidon ja mantelimaidon vertailutaulukko
| Vertailuparametrit | Soijamaito | Mantelimaito |
| Lähde | Soijamaidon lähde ovat jauhetut soijapavut. | Mantelimaidon lähde ovat jauhetut mantelit. |
| Proteiini | Soijamaidon proteiinimäärä on 3,27 g. | Mantelimaidon proteiinimäärä on 0,42 g. |
| Johdanto | Soijamaito on juoma, joka valmistetaan liottamalla kuivia soijapapuja ja jauhamalla ne myöhemmin vedellä. | Mantelimaito on juoma, joka valmistetaan liottamalla jauhettuja manteleita ja jauhamalla ne myöhemmin vedellä. |
| Terveyshyödyt | Soijamaidolla on terveyshyötyjä laktoosi-intoleranteille ihmisille, se on allerginen maitotuotteille ja jopa ehkäisee eturauhassyöpää. | Mantelimaidolla on terveyshyötyjä, koska se on vähäkalorinen ja vähärasvainen, joten se sopii laktoosi-intoleranteille ja maitoallergikoille. |
| Sokerit | Soijamaito sisältää 3,99 g sokeria. | Mantelimaito sisältää 0 g sokeria. |
Mikä on soijamaito?
Soijamaito on kasvipohjainen maitolajike, jonka tiedetään olevan loistava vaihtoehto lehmänmaidolle, joka on täytetty samalla määrällä proteiinia. Se on loistava valinta laktoosi-intoleranssille ja maitoallergisille ihmisille, koska se on valmistettu jauhetuista soijapavuista. Myöhemmin se jauhetaan vedellä, jotta siitä tulee maitoa, ja se on tehokas suurten terveyshyötyjen ja tärkeän ravitsemuksen vuoksi. Toinen siunaus, miksi ei-laktoosi-intolerantit ihmiset syövät soijamaitoa, johtuu siitä, että se on vähäkalorinen ja vähärasvainen, mikä on loistava valinta terveysfriikeille.
Tyydyttyneisiin rasvoihin verrattuna soijamaidossa on enemmän kertatyydyttymättömiä ja monityydyttymättömiä rasvoja, mikä tekee siitä vaihtoehdon lehmänmaidolle, koska se pitää sinut poissa kehon terveydelle vihollisista, kuten kolesterolista ja sydänongelmista. Lisäksi soijamaito sisältää isoflavoneja, joiden tiedetään olevan antioksidantteja. Tämä antioksidantti auttaa vähentämään tulehdusta kehossa ja toteuttaa myös tehokkaita toimenpiteitä syöpävaikutusten torjumiseksi kehossa. Mutta ravintoainepitoisuus on melko verrattavissa lehmänmaidon pitoisuuteen, vaikka siinä on paljon proteiinia.
National Center for Complementary and Integrative Health on suorittanut tutkimuksen, jonka mukaan soijamaidon sisältämän proteiinin nauttiminen päivittäin voi auttaa vähentämään LDL-kolesterolia, jos joku kärsii siitä. On myös annettu, että soijamaito tulee voimakkaammin läpi viljassa, juomissa tai ruoanlaitossa, toisin kuin mantelimaito. Asiantuntijat kuitenkin neuvovat, että jos ihminen ei kuluta riittävästi kalsiumia ja tärkeitä vitamiineja päivittäisessä elämässään ruuan ja muiden lähteiden kautta, voi pelkkä soijamaidon nauttiminen lehmänmaidon korvikkeena olla huono valinta.
Mikä on mantelimaito?
Mantelimaidon kasvava kysyntä ihmisten kulutustaulukossa on nousussa, ja sen pitäisi johtua sen uskomattomista ominaisuuksista ja terveyshyödyistä maailmalle, joka kasvaa päivittäin yhä terveystietoisemmaksi. Mantelimaito on kuitenkin hyvin vähän kaloreita ja proteiineja lehmänmaitoon verrattuna, ja niin edelleen sen on korvattava puuttuvat kalorit ja proteiinit täyttääkseen kehon ravintoarvon. Pelkän mantelimaidon kulutuksen lisäksi tarvitaan myös muiden ravintolähteiden käyttöä sen terveyshyötyjen mukaan.
Mantelimaidolla on niin suuri vaikutus, koska tiedämme, että raa'illa manteleilla on suuria terveyshyötyjä, koska se on proteiinin, monien tärkeiden vitamiinien ja kuitujen lähde, ja näin ollen mantelimaito sisältää runsaasti kertatyydyttymättömiä rasvahappoja, jotka voivat auttaa painoa. laihdutus ja painonhallinta. Siksi se on juoma, joka valmistetaan liottamalla jauhettuja manteleita ja myöhemmin jauhamalla ne vedellä. Sen sisältämät kertatyydyttymättömät rasvahapot viittaavat myös siihen, että se voi auttaa vähentämään matalatiheyksisten lipoproteiinien (LDL) määrää kehossa, jos joku kärsii siitä.
Mantelimaidon tiedetään olevan vähiten kaloreita, jotka vaihtelevat yleensä 30-50, mutta proteiinimäärän suhteen se on vain 1 gramma kuppia kohden. Mantelimaidossa on kuitenkin monia makuvaihtoehtoja, joten se on hyvä valinta kulutukseen, ja monet tunnustavat, että useammat ihmiset pitävät mantelimaidon mausta soijamaidon sijaan, koska maku ja rakenne eroavat toisistaan.
Tärkeimmät erot soijamaidon ja mantelimaidon välillä
Johtopäätös
Soijamaidolla ja mantelimaitolla on pitkä historia, mutta niiden merkitys syntyi nykyaikana. Monet tutkijat, heidän kysyntänsä kasvaa, koska heillä on hallitseva terveyshyöty ja loistava vaihtoehto laktoosi-intoleranteille ja maitoallergisille sapienseille.
Niiden ero on kuitenkin prosessissa, jolla ihmiset valitsevat suosikkivaihtoehtonsa, koska ne eroavat ravintoainemäärän, sokeripitoisuuden ja muiden terveyshyötyjen suhteen. Proteiini on myös suuri tekijä, miksi ihmiset erottavat toisistaan soijamaidon ja mantelimaidon kulutuksen huolimatta niiden yhtäläisyyksistä tärkeimmillä alueilla. Erot vetävät rajan niiden välille, ja silti monet ihmiset käyttävät niitä erilaisten terveyshyötyjen vuoksi.
