Aavikoita ei kannata jättää väliin aterioiden jälkeen, eikä autiomaaille voi sanoa ei. Maailmalla on useita jälkiruokia, ja näiden jälkiruokien ainesosat ja valmistusmenetelmät ovat erilaisia. Kaikista näistä, torte ja torttu ovat yleisimmin käytettyjä jälkiruokia. Vaikka molemmat aavikot ovat melko suosittuja, niillä on myös vähän eroja.
Torte vs tort
Torten ja tortun ero on siinä, että torte on monikerroksinen kakku, joka on täytetty voikermalla, kermavaahdolla, sokerilla, tomusokerilla, voilla ja hedelmillä, kun taas torte on makea piirakka, joka täytetään joko vaniljakastikkeella tai hedelmillä. Torti valmistetaan käyttämällä vain vähän jauhoja tai ei ollenkaan jauhoja, kun taas torte valmistetaan taikinasta.
Torte on monikerroksinen kakku, joka on täytetty voikermalla, kermavaahdolla, hilloilla, moussella, hedelmillä ja monilla muilla ainesosilla. Se valmistetaan käyttämällä vähän tai ei ollenkaan jauhoja, mutta muita ainesosia, kuten korppujauhoja tai jauhettuja pähkinöitä voidaan käyttää.
Torttu on eräänlainen jälkiruoka, joka tarjoillaan makean piirakan muodossa, ja se koostuu pohjakuoresta, jota ei peitä taikina. Torkun kiinteä kuori valmistetaan aineksista, kuten perinteisistä jauhoista, vedestä, sokerista jne. Se paistetaan pannussa, jossa on irrotettava pohja, jotta se on helppo irrottaa muotista.
Torten ja tortun vertailutaulukko
| Vertailuparametrit | Torte | Torttu |
| Määritelmä | Torte on monikerroksinen kakku, joka koostuu erilaisista aineksista, kuten voivoimista, kermavaahdosta jne. | Torttu on makea piirakka, jonka avoin pinta ei ole peitetty taikinalla |
| Ainesosa | Tortin valmistus tapahtuu lähes ilman jauhoja tai sitä käytetään hyvin pieniä määriä. | Torttu koostuu taikinasta, joka valmistetaan perinteisestä taikinasta, vedestä, voista ja sokerista. |
| Leivontavälineet | Tortin paistaminen tehdään jousivuokalla | Tortin paistaminen tapahtuu vuokaan tai taikinarenkaalla irrotettavan pohjan ansiosta, koska se on helppo irrottaa muotista |
| Kerros | Tortessa on ylin kuorikerros | Tortissa ei ole pintakerrosta |
| Täytteet | Torte on täynnä erilaisia aineksia, kuten voikermaa, sokeria, hedelmiä, kermavaahtoa, hilloa ja moussea. | Tart on makea piirakka, joka on täytetty vaniljakastikkeella tai hedelmillä. |
Mikä on Torte?
Torte on tiheä kakku ja erittäin kuuluisa jälkiruoka. Sen nimi on johdettu italialaisesta sanasta nimeltä torta, joka tarkoittaa kakkua. Tämä jälkiruoka valmistetaan erilaisista ainesosista, kuten voikermasta, sokerista, hedelmistä, kermavaahdosta, hillosta ja vaahdosta. Tämän tyyppinen jälkiruoka valmistetaan yleensä monikerroksisena sokerikakkua käyttäen. Torti on yleensä 10-12 tuumaa ja korkeus noin 2-3 tuumaa. Odotuksia on vähän. Torti voi myös olla litteä. Osa tortista saattaa jäädä auki sivuilta
ja jotkut ovat sinetöity kuten muut kakut voikerma.
Tortea valmistetaan yleensä hotelleissa, ravintoloissa ja myös konditorialiikkeissä. Tätä torttua ei valmisteta vain erikoistilaisuuksissa, vaan se on koristeltu ylenpalttisesti 10-20 kerroksella, jotka on täytetty hillolla, vaniljalla, suklaalla, mokkalla ja myös rommivoivoiteilla. Torti koostuu myös pintakuoresta, joka tekee siitä herkullisen. Lisäksi torte voidaan koristella manteleilla. Jotkut suosituista torteista ovat Itävallasta, Unkarista ja Saksasta. Tortin resepteissä on unkarilaista Walnut Tortea, joka tunnetaan myös nimellä dios torta tällä alueella, ja tämä torte on kolmikerroksinen pähkinäsienellä ja suklaavoikermalla. Toinen unkarilainen Esterhazy-torti valmistetaan mantelijauhokakusta ja suklaavoikermasta.
Mikä on Tart?
Torttu on myös yksi tunnetuimmista jälkiruoista, jotka ovat erittäin herkullisia, eikä ihminen voi sanoa ei tälle jälkiruoalle. Tart on paistettu makea piirakka, jossa on avoin kansi ja jota ei ole peitetty taikinalla. Torttu on johdettu ranskalaisesta sanasta tarte. Tortin käännetty versio on itse piirakka tai torttu. Molempien termien merkitys on yleensä sama, mutta on myös yksi poikkeus. Piirakka peitetään yleensä taikinalla, mutta tortut jätetään auki, eikä niitä peitetä taikinalla.
Tortissa ei ole kerroksia. Sen sijaan niissä on yksi kerros hedelmiä, vaniljakastiketta tai kermavaahtoa. Torttu valmistetaan matalassa pannussa, jossa on suorat sivut. Tortin valmistuksessa käytetyt pannut ovat reunoista uurrettuja koristeellisen vaikutelman aikaansaamiseksi, mutta niitä ei aina tehdä näin. Aiemmin pannuissa oli irrotettava pohja, mikä helpotti valmistetun tuotteen irrottamista muotista. Ne valmistetaan vain tietyistä ainesosista. Esimerkiksi hillotorttu valmistetaan hillosta vaniljakastikkeen tai hedelmien sijaan. Tarte Tatin on eräänlainen torttu, joka on valmistettu omenoista, sipulista ja useista muista hedelmistä.
Tärkeimmät erot tortun ja torten välillä
Johtopäätös
Näitä kahta hyvin kuuluisaa jälkiruokaa käytetään maailmanlaajuisesti, ja niitä pidetään yhtenä ihmisten suosikkijälkiruoista. Jälkiruoat ovat torte ja torte. Näillä kahdella jälkiruoalla on myös vähän eroja. Torte on tiheä monikerroksinen kakku, joka on valmistettu useista aineksista, kuten voikermasta, sokerista ja useista muista aineksista, kun taas torte on yksikerroksinen makea piirakka, joka peitetään hedelmillä ja vaniljakastikkeella. Torte koostuu päällimmäisestä kerroksesta, ja tortessa ei ole pintakerrosta.
Torti tarjoillaan ylellisesti ja koristellaan yleensä manteleilla, kun taas torttu koristellaan hedelmillä, vaniljakastikkeella ja kermavaahdolla. Molemmilla aavikoilla on ainutlaatuinen maku ja niillä on suuri kysyntä.
