Tomatillo ja tomaatti kuuluvat molemmat hedelmien ja vihannesten Solanaceae- tai Nightshade-perheeseen. Vaikka ne ovat hedelmiä, kasvitieteen mukaan niitä valmistetaan ja kulutetaan suurimman osan ajasta vihanneksina. Vaikka he ovat samasta perheestä, he eivät ole sama asia.
Tomatillo vs Tomato Nutrition
Tomatillon ja tomaattiravinnon ero on se, että tomaatti sisältää enemmän kaloreita kuin tomaatti, ja siinä on myös enemmän rasvaa ja proteiinia kuin tomaatissa. Tomaatissa sen sijaan on enemmän kalsiumia ja elintärkeää antioksidanttia nimeltä lykopeeni. Tomatillo hoitaa ruuansulatuksen, kun taas tomaatti pelastaa meidät erilaisilta syöviltä.
Tomatillo on loistava ravintoaineiden lähde. Siinä on vähemmän kaloreita ja enemmän proteiinia. Ravinnon hyvyys täyttyy siinä. Se sisältää runsaasti A-vitamiinia ja parantaa siten näköä. Se myös ehkäisee korkean verenpaineen ongelmia säätelemällä verenpainetta.
Tomaatti on peräisin Etelä-Amerikasta, ja sen kirpeä maku teki siitä heti yhden suosituimmista vihanneksista huolimatta siitä, että se oli hedelmä. Se on täynnä lykopeenia, antioksidanttia, jolla on tärkeä rooli joidenkin syöpien ehkäisyssä.
Vertailutaulukko Tomatillon ja Tomato Nutritionin välillä
| Vertailuparametrit | Tomatillo-ravinto | Tomaattien ravitsemus |
| Alkuperä | Se oli peräisin Meksikosta, ja atsteekit viljelivät tätä hedelmää, mutta sitä kulutetaan ja valmistetaan kuin vihannesta. | Tomaatti on kotoisin Etelä-Amerikasta. |
| Kalorit | Se on vähän kaloreita, mutta se sisältää enemmän kaloreita, rasvaa ja proteiinia kuin tomaatit. | Tomaatit sisältävät vähemmän kaloreita, proteiinia ja rasvaa kuin tomaatit. |
| Mineraalit | Tässä hedelmässä on enemmän kivennäisaineita kuin tomaateissa. Se on hyvä mineraalien, kuten kuparin, fosforin, mangaanin, raudan ja muiden lähde. | Vertailun vuoksi sen mineraalipitoisuus on alhaisempi kuin tomatilolla. |
| Lykopeeni | Vaikka tomatillo ei sisällä lykopeenia, se sisältää runsaasti muunlaisia antioksidantteja. | Tomaatit sisältävät lykopeenia, joka on olennainen antioksidantti, jolla on monia terveyshyötyjä. |
| Edut | Tomatillot poistavat myrkkyjä kehosta ja auttavat parantamaan ruoansulatusta. Se myös parantaa näköä ja vähentää korkean verenpaineen riskiä. | Tomaatti on rikastettu lykopeenilla, joka vähentää sydänsairauksien mahdollisuuksia ja ehkäisee tiettyjä syöpiä. |
Mikä on Tomatillo Nutrition?
Tomatillo on hedelmä, erityisesti marja. Se tarkoittaa espanjaksi "pientä tomaattia". Se kuuluu yöviiriperheeseen ja vielä lähempänä jauhettuja kirsikoita. Tomatilloilla on värejä ja muotoja. Sitä on saatavana keltaisena, vihreänä ja jopa violettina. Kiinteitä ja vihreitä sekä tomatilloja tulisi kuluttaa; muuten laajasti kypsyneet tomatillot menettävät makunsa ja muuttuvat miedoiksi.
Se on vähän kaloreita. Yksi tomatillo sisältää noin 5mg kalsiumia, 0,41mg rautaa, 177mg kaliumia, 7,7mg C-vitamiinia ja 5,5mg A-vitamiinia. Se ehkäisee näönmenetystä ja myös parantaa silmien terveyttä. Vaikka se sisältää monia antioksidantteja, siitä puuttuu yksi tärkeä antioksidantti, jota kutsutaan lykopeeniksi.
Tomatillo säätelee verenpainetta, koska se sisältää vähän natriumia ja runsaasti kaliumia. Se on vähäkalorinen ruoka, jossa on vettä, joten se on ihanteellinen laihdutusruokavalioon. Sekä ayurvedalainen että länsimainen lääketiede tunnustavat tomatillojen terveyshyödyt.
Mikä on tomaattiravinto?
Tomaatti on täynnä vitamiineja, kuten A-, C- ja K-vitamiinia. Siinä on runsaasti folaattia, kaliumia ja folaattia. Tämä folaatti auttaa tasapainottamaan homokysteiinitasoja kehossa ja siten ehkäisemään sydänkohtauksia ja aivohalvauksia. Ja kalium vähentää sydän- ja verisuonisairauksien riskiä ja vähentää munuaiskivien muodostumista.
Se on 95 % vettä, ja se on loistava lähde mineraalien ja antioksidanttien kulutukseen. Se on tärkeä antioksidantin lykopeenin lähde, joka vähentää sydänsairauksien, diabeteksen ja syövän riskiä. Terveyden lisäksi tämä hedelmä on hyödyllinen myös ihon terveydelle, se säästää auringonpolttamilta. Se voi myös olla tehokas laihdutus.
Yksi tomaatti sisältää noin 9 mg kalsiumia, 0,25 mg rautaa, 11,45 mg C-vitamiinia ja 214 mg kaliumia. Tämä mehukas ja makea hedelmä on täynnä antioksidantteja ja auttaa torjumaan useita sairauksia. Tomaattien tulisi olla osa terveellistä ruokavaliota, koska ne vaikuttavat myönteisesti terveyteen.
Tärkeimmät erot Tomatillon ja Tomato Nutritionin välillä
Johtopäätös
Näiden kahden hedelmän makea ja kirpeä maku päästää ne vihannesten alueelle. Niitä syödään enimmäkseen vihanneksina, niistä valmistetaan kastiketta, keittoa, kasvissalaattia ja niitä voidaan syödä myös paahdettaessa. Molemmat hedelmät ovat rikastettuja vitamiineilla, kivennäisaineilla ja antioksidanteilla. Niissä on vähän kaloreita. Mutta ne eivät sisällä samoja ravintoaineita yhtä paljon. Vaikka molemmista puuttuu joitain mineraaleja ja antioksidantteja, mutta kokonaisuutena ne ovat erittäin terveellisiä ja hyödyllisiä keholle. Molemmat hedelmät ovat laajalti suosittuja makunsa ja ravintoarvonsa vuoksi.
