Ruokavalion lähteenä hedelmät sisältävät paljon hiilihydraatteja, vitamiineja ja kivennäisaineita. Hedelmät ovat aina hyviä terveydelle ja antavat paljon energiaa yleisten sairauksien torjuntaan. Tästä syystä ihmiskunta oli kesyttänyt hedelmäkasvit ennen jyviä. Useiden historiallisten löydösten mukaan luumun hedelmä oli yksi ensimmäisistä kasveista, jotka ihmiset kesyttivät sadonkorjuuta varten.
Hedelmät sisältävät myös ravintoaineita kuivattuna. Monet ihmiset vaihtoivat usein sanat luumu ja luumu. Nämä kaksi sanaa eivät ole samoja, ja näiden kahden asian välillä on paljon eroja.
Luumu vs luumu
Luumun ja luumun ero on siinä, että luumu on kuivattu eurooppalainen luumuhedelmä, joka sisältää paljon B1-, B2-, B6- ja K-vitamiinia sekä ravinnon kivennäisaineita ja jota käytetään makeiden ja suolaisten ruokien valmistukseen, kun taas luumu on tuore hedelmä, joka kuuluu Rosaceae-perheeseen, joka on rikastettu C-vitamiinilla ja jota käytetään usein raakana kulutukseen.
Luumun ja luumun vertailutaulukko (taulukkomuodossa)
| Vertailuparametri | Karsia | Luumu |
|---|---|---|
| Mikä se on | Kuivatut eurooppalaiset luumuhedelmät. | Tuore hedelmä, joka kuuluu Rosaceae-perheryhmään. |
| Tyypit | Kuivatut luumut, kuivatut Mirabelle-luumut ja happamat luumut. | kirsikkaluumu, japanilainen pensaskirsikka, italialainen luumu, kiinalainen luumu, amerikkalainen luumu, musta luumu, Flatwoods-luumu jne. |
| Rakenne | Kuivunut ja kuminen. | Squash ja mehukas. |
| Yleisesti käytetty | Makeiden ja suolaisten ruokien valmistus. | Raaka kulutus. |
| Kalori | 300 kaloria/100 g. | 46 kaloria/100 g. |
| Ravinteet | Suuri määrä B1-, B2-, B6-, K-vitamiinia ja ravinnon kivennäisaineita. | Rikastettu C-vitamiinilla. |
Mikä on prune?
Prunus domestica (eurooppalainen luumu) kuivattua hedelmää kutsutaan luumuksi. Toisin kuin tuoreet luumuhedelmät, joita käytetään raakana kulutukseen, luumut ovat peräisin freestone-lajikkeista. Freestone-lajikkeiden käytön etuna on, että siemenet voidaan helposti poistaa ennen kuivausprosessin alkamista. Tällä hetkellä Yhdysvallat on suurin luumun tuottaja.
Kuivumisen vuoksi luumun rakenne muuttuu pureskeltavaksi ja tahmeaksi. Lisäksi se maistuu makeammalta kuin tuoreet luumuhedelmät. Luumuilla on valtavia terveyshyötyjä. Noin 7 % sen painosta sisältää ravintokuitua. Tästä syystä se tarjoaa laksatiivisia vaikutuksia vatsaan. Jokainen 100 grammaa luumua sisältää noin 300 kaloria energiaa.
Useat tieteelliset lehdet ovat osoittaneet, että luumut auttavat tehokkaasti suoliston normaalia toimintaa potilailla, jotka kärsivät ummetuksesta. Luumut sisältävät myös suuren määrän B1-, B2-, B6-, K-vitamiinia ja ravinnon kivennäisaineita.
Markkinoilla on yleensä kolmenlaisia luumuja, nämä ovat kuivatut luumut, kuivatut luumut ja happamat luumut. Suurimman osan ajasta luumuja käytetään makeiden ja suolaisten ruokien valmistukseen. Luumujen säilyvyysaika on pitkä. Oikein pakattuna kestävät vuosia. Tästä syystä ne ovat saatavilla markkinoilla koko ajan.
Löysimme sinulle parhaat tarjoukset Amazonista
| Esikatselu | Tuote | |
|---|---|---|
|
|
Looney Pruney Luomu kivettömiä kuivattuja luumuja koko perheelle | Aina Kaliforniassa kasvatettu | Kosher |… | Tarkista hinta Amazonista |
|
|
ORGANIC Luumut - Sunny Fruit - (6 pussia) - (5) 1.06oz annospakkauksia per pussi | Puhtaasti kuivatut luumut - EI… | Tarkista hinta Amazonista |
|
|
Happy Baby selkeästi valmistettu luomu vauvanruoka, vaihe 1, 3,5, 16 count, luumut, 56 unssia (16 kpl:n pakkaus) | Tarkista hinta Amazonista |
Mikä on Plum?
Se on tuore hedelmä, joka kuuluu Rosaceae-perheryhmään. Tämän hedelmän muoto on pyöreä soikea, ja tämän hedelmän koko on 2–7 senttimetriä. Yleensä tämä hedelmäryhmä kasvaa keskikokoisissa puissa. Viljelijät leikkaavat usein näitä puita ja pitävät niiden korkeuden 5–6 metrin pituisena.
Monet tutkijat uskovat, että se on yksi ensimmäisistä hedelmäkasveista, jotka ihmislaji kesytti. Tämän hedelmäkasvin alkuperä on kuitenkin kiistanalainen aihe tiedeyhteisössä. Tämän kasvin varhaisia lajeja löytyy Itä-Euroopan ja Kaukasian vuoristosta, Iranista ja Aasian itäosasta.
Kun luumun hedelmä kypsyy, sen ympärille muodostuu vahamainen pinnoite. Se on luonnollinen puolustusmekanismi hyönteisiä vastaan. Tämän hedelmän keskellä on sydänkuoppa, joka on tämän hedelmän siemen. Tätä sydänkuoppaa ympäröi pehmeä syötävä hedelmäliha. Hedelmän ulkokerrosta ympäröi ohut kuorikalvo. Tämän hedelmän rakenne on pehmeä, mehukas ja makea.
Maailmassa on saatavilla monia erilaisia luumuhedelmiä. Jotkut näistä yleisistä totuuksista ovat kirsikkaluumu, japanilainen pensaskirsikka, italialainen luumu, kiinalainen luumu, amerikkalainen luumu, musta luumu, Flatwoods-luumu jne.
Luumun hedelmät ovat myös loistava ravintoaineiden lähde. Useimmat luumuhedelmät sisältävät noin 87 % vettä ja 11 % hiilihydraatteja. Rasvan ja proteiinin pitoisuus on alle 2 %. Se on myös rikastettu C-vitamiinilla. 100 grammaa luumuhedelmiä sisältää vain 46 kaloria energiaa.
Löysimme sinulle parhaat tarjoukset Amazonista
| Esikatselu | Tuote | |
|---|---|---|
|
|
Plum Organics Stage 1 luomu vauvanruoka, luumu sose, 3,5 unssia (12 kpl pakkaus) | Tarkista hinta Amazonista |
|
|
Oregon Plum Purple 15 oz (3 kpl pakkaus) | Tarkista hinta Amazonista |
|
|
Plum Organics Mighty 4, Luomu taaperoruoka, Variety Pack, 4 unssia (18 kappaleen pakkaus) | Tarkista hinta Amazonista |
Tärkeimmät erot luumun ja luumun välillä
Johtopäätös
Sekä luumu että luumu maistuvat hyvältä. Monet ihmiset rakastavat luumuista valmistettuja makeita ja hapanruokia, ja monet ihmiset haluavat syödä luumuja raakana. Molemmat sisältävät runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita ja tarjoavat paljon ravitsemushyötyjä. C-vitamiinilla rikastettu luumuhedelmä vahvistaa vastustuskykyä yleisiä sairauksia, kuten flunssaa ja matalaa verenpainetta, vastaan, kun taas luumut tarjoavat hyviä tuloksia verenpainetautia, kolesterolia ja ummetusongelmia vastaan.
Kuivuneiden ominaisuuksien vuoksi luumujen säilyvyys on pitkä ja markkinoilla niitä on saatavilla ympäri vuoden. Luumu on kuitenkin tuoretta hedelmää ja sen säilyvyys on hyvin lyhyt. Tästä syystä se on kauden hedelmä.
Viimeisin päivitys 2021-12-08 / Amazon Affiliate -linkit / Kuvat Amazon Product Advertising API:sta
