Paperin keksintö on helpottanut elämäämme paljon. Ja ihmiskunnan luovuuden ja kaikkien innovaatioiden ansiosta voimme nykyään nähdä useita erilaisia papereita, joista jokaiselle on eri käyttötarkoituksia.
Kuitenkin kahdenlaisia papereita ovat vahapaperi ja leivinpaperi. Molemmat paperit ovat erilaisia ja niitä käytetään erillisiin käyttötarkoituksiin riippumatta siitä, käytetäänkö niitä keittiössä tai joihinkin suunnittelutarkoituksiin. Näillä papereilla on erilaisia ominaisuuksia, kustannuksia, käyttötarkoituksia, materiaaleja ja sellaisia asioita.
Vahapaperi vs leivinpaperi
Vahapaperin ja leivinpaperin ero on siinä, että vahapaperissa on vahaa ja käyttäjien tulee olla varovaisia, sillä vahapaperit eivät sovellu uuniin, kun taas leivinpaperia voidaan käyttää useampaankin tarkoitukseen kuin vahapaperia.
Leivinpaperi tunnetaan myös pergamenttipaperina ja siinä on silikonipinnoite. Silikonipinnoitteen tarkoitus ei ole päästää aineita kiinni paperiin. No, leivinpaperilla on toinen tärkeä ominaisuus ja se on lämmönkestävyys.
Vahapaperin ja leivinpaperin vertailutaulukko
| Vertailuparametrit | Vahapaperi | Leivinpaperi |
| Pinnoitettu | Vahapaperi päällystetään parafiinilla tai soijapäällysteellä. | Leivinpaperissa on silikonipinnoite. |
| Käytetty | Vahapaperia käytetään enimmäkseen käärimiseen tai sitä voidaan käyttää myös varastointitarkoituksiin. | Leivinpaperia käytetään enimmäkseen leivontaan, kuten nimi viittaa "paista". |
| etusija | Vahapaperit ovat suositeltavia vain niiden säilytyskyvyn vuoksi. Oletetaan esimerkiksi, että voin käärimiseen käytetty paperi voidaan säilyttää jääkaapissa, mutta ei uunissa. | Leipurit käyttävät mieluummin leivinpaperia, koska siinä on silikonipinnoite, joka auttaa estämään tahmeutta. |
| Vahvempi | Vahapaperit eivät ole niin vahvoja verrattuna leivinpaperiin. | Leivinpaperit ovat melko vahvoja ja ne on valmistettu vahvoista paperikuiduista. |
| Uuni käytetty | Vahapaperia ei voi käyttää uunissa, koska vahapaperi on kosteutta kestävää ja tarttumatonta ja voi jopa syttyä palamaan. | Leivinpaperi on melko vahvaa eikä anna tulen tarttua niihin. Sitä voidaan käyttää uunitarkoituksiin. |
Mikä on vahapaperi?
Vahapaperi on paperityyppi, joka on tehty kosteudenkestäväksi ja sitä käytetään pääasiassa varastointitarkoituksiin. Kuten nimestä kuuluu, vahapapereissa on itse asiassa vahaa, ja käyttäjien on huomioitava, että et voi käyttää tätä tuotetta uunitarkoituksiin.
Sen käyttö uunitarkoituksiin voi johtaa tuleen syttymiseen. Tämä ei kuitenkaan tarkoita, etteikö vahapaperilla olisi muita käyttötarkoituksia, koska sillä on monia käyttötarkoituksia. Vahapapereita käytetään elintarvikkeiden käärimiseen, voileipien säilytykseen ja myös astioiden avaamiseen.
Vahapaperin ja leivinpaperin valmistusprosessit ovat melko erilaisia. Jokaisen paperityypin valmistukseen käytetään erilaisia materiaaleja. Kuten aiemmin on sanottu, vahapaperia ei voi käyttää uunitarkoituksiin, koska vahapaperit ovat vahapinnoitettuja.
Vahapaperit käyvät läpi superkalenderointiprosessin. Superkalanterointi on prosessi, jossa paperi puristetaan ja siitä tehdään läpinäkyvämpi. No, kun tämä prosessi on valmis, vahapaperit päällystetään soijapavuvahalla tai parafiinivahalla. Jos kuitenkin vertailet kunkin paperilajin hintaa, leivinpaperi on paljon kalliimpaa kuin vahapaperi.
Mikä on leivinpaperi?
No, leivinpaperia sen sijaan käytetään leivontaan. Leivinpaperia voidaan käyttää myös uunissa ruoanlaittoon, koska leivinpaperit ovat vahvempia kuin vahapaperit ja ne ovat tulenkestäviä. Leivinpaperi voi kestää 420 asteen lämpöä. Jos olet ostanut leivinpaperin, sinun on kuitenkin tarkistettava lämpökynnys, koska eri merkeillä on eri lämpölujuus.
Leivinpaperia voidaan käyttää myös käärimiseen ja paperia voidaan tarjota myös keittovuorauksena, jotta niihin ei tarvitse lisätä rasvaa. Jotkut reseptit voidaan kuitenkin valmistaa ilman astioiden apua, koska leivinpaperilla voi tehdä paljon sen vahvan lämmönkestokyvyn ansiosta.
Leivinpaperit valmistetaan vahvoista kuiduista ja leivinpaperi käy happokaston läpi ennen kuin kaikki puhdistetaan. Leivinpaperin lopputulos syntyy kuitenkin jatkovaiheiden jälkeen, koska paperi kulkee pyörivien rumpujen läpi, mikä parantaa kuidun lujuutta. Kun kaikki nämä asiat on tehty, on aika laittaa silikonipinnoite siihen.
No, kun vertaa vahapaperin ja leivinpaperin valmistusprosessia, niin leivinpaperi vaatii paljon pidempiä vaiheita ja ehkä tämä on syy miksi leivinpapereita ei ole saatavilla halvalla hinnalla.
Tärkeimmät erot vahapaperin ja leivinpaperin välillä
Johtopäätös
Sekä vahapaperilla että leivinpaperilla on etuja ja haittoja, ja molempia näitä papereita käytetään laajasti kaikkialla maailmassa. Leipurit käyttävät mieluummin leivinpaperia leivonnassa, mutta sama leipuri voi käyttää myös vahapaperia ruoan säilyttämiseen. Joten molemmat paperit ovat välttämättömiä elämässämme.
