Markkinoilla on laaja valikoima alkoholijuomia. Viski ja konjakki ovat melko suosittuja alkoholijuomia ihmisten keskuudessa maailmanlaajuisesti. Alkoholipitoisuuden lisäksi nämä kaksi juomaa eroavat muista eri näkökohdista, kuten mausta, ikääntymisestä jne.
Viski vs konjakki
Ero viskin ja konjakin välillä on se, että viski valmistetaan viljasta, ja toisaalta konjakki koostuu rypäleistä. Viski ja konjakki eroavat toisistaan useissa kriteereissä, mukaan lukien tuotantoalue, tislaus, ikä ja paljon muuta.
Viski on erilainen alkoholijuoma, joka valmistetaan jyvien, kuten ohramaltaiden, vehnän, maissin ja rukiin, käymisestä ja säilytetään edelleen puusäiliöissä vähintään kolmen vuoden ajan. Viskin valmistukseen valitut viljanjyvät vaikuttavat sen makuun ja makuun.
Konjakki on myös alkoholijuoma, mutta sitä kutsutaan eräänlaisena konjakkikaupungista Ranskasta peräisin olevaksi brandyksi. Tämä juoma on valmistettu rypäleiden käymisestä. Konjakin valmistuksessa käytetään vain valittuja rypälelajikkeita. Vain muutamalla alueella on lupa valmistaa konjakkia.
Vertailutaulukko viskin ja konjakin välillä
| Vertailuparametrit | Viski | Konjakki |
| Valmistus | Viski valmistetaan viljanjyvien käymisestä. | Konjakki valmistetaan rypäleiden käymisestä. |
| Tislaus | Tämä alkoholijuoma käy läpi tislausprosessin vain kerran. | Se käy läpi tislausprosessin kaksi kertaa. |
| Tuotanto | Viskiä voidaan valmistaa tai valmistaa missä tahansa kansainvälisesti. | Tätä alkoholijuomaa valmistetaan vain Ranskassa. |
| Ikääntymisaika | Se tulee säilyttää vähintään kolme vuotta ja jopa 15 vuotta vanha. | Se tulee säilyttää vähintään kaksi vuotta ja jopa 20 vuotta vanha. |
| Lajikkeet | Skotlantilainen, irlantilainen viski, bourbon jne. | Hyvin erikoinen (V.S), hyvin erikoinen vanha vaalea (V.S.O.P) ja erittäin vanha (X.O) |
Mikä on viski?
Viski on alkoholijuoma, joka valmistetaan viljan jyvien käymisestä. Juoman valmistuksen jälkeen sitä on säilytetty puisessa astiassa (joka on pääosin tammea) vähintään kolme vuotta. Viski voi olla jopa 15 vuotta vanha. Mitä pidempään vanhenee, sitä tasaisemmaksi se tulee, ja lopulta tämä vaikuttaa makuun.
Maailman markkinoilla on saatavilla erilaisia viskityyppejä. Viskin luokittelu riippuu valmistuksessa käytetystä viljasta ja niiden tynnyriiästä. Joitakin suosittuja viskityyppejä kuvataan alla:
Yleisesti käytettyjä viljanjyviä ovat ruis, vehnä, maissi, ohra ja kaura. Jokaisella näistä jyvistä on omat ominaisuutensa ja sokeripitoisuutensa, mikä vaikuttaa viskin makuun ja monipuolisuuteen. Tämä alkoholijuoma sisältää vähintään 40 % alkoholia. Jokaisella maalla on omat menettelynsä ja sääntönsä viskin valmistusta varten.
Mikä on konjakki?
Konjakki on erilainen brandy, joka valmistetaan rypäleiden käymisestä. Nimi "Cognac" on saanut nimensä ranskalaisen kaupungin mukaan. Tämän tislatun liköörin valmistuksen jälkeen sitä säilytetään vähintään kaksi vuotta. Konjakin valmistusprosessiin valitaan vain valitut rypäleet.
Lajikkeita on saatavana konjakissa, joka riippuu ikääntymisajasta, ja lopulta se vaikuttaa konjakin makuun ja makuun. Tämä alkoholijuoma voi olla:
On vain muutamia alueita, joiden katsotaan olevan valtuutettu valmistamaan konjakkia. Näitä ovat Fins Bois, Petite Champagne, Bon Bois, Borderies ja Bois Ordinaire. Konjakin alkoholiprosentti on vähintään 40 %.
Tärkeimmät erot viskin ja konjakin välillä
Johtopäätös
Viski ja konjakki ovat alkoholijuomia, jotka valmistetaan eri tuotteista. Näillä molemmilla likööreillä on erilaiset ominaisuudet ja maut. Viski on tulosta viljanjyvien käymisestä, kun taas konjakki on eräänlainen viinirypäleistä valmistettu brandy. Näiden juomien valmistusmekanismi on sama, sillä sekä viski että konjakki ovat pirstoutuneita alkoholijuomia ja yleensä muuttavat sokerin etanoliksi.
Viskin ja konjakin ikääntymisaika on erilainen, mutta molempia viinaa säilytetään puutynnyreissä. Mitä pidempään niitä säilytetään, sitä tasaisempia niistä tulee ja niiden maku muuttuu vastaavasti. Voimme päätellä, että viskillä ja konjakilla on makunsa, ja näiden alkoholijuomien maistaminen vaatii taitoja ymmärtää paremmin makuuonteja.
