Vohvelit ja pannukakut ovat useimpien ihmisten suosikkijälkiruokia. Jotkut jopa kaipaavat sitä aamiaiseksi. Se on yleisesti saatavilla useimpiin ravintoloiden buffetaterioihin. Pannukakut ja vohvelit ovat monipuolisia valmistus- ja kulutusreseptejä. Vohvelit ovat ulkopuolelta melko pehmeitä ja rapeita. Sen sijaan pannukakut ovat luonteeltaan tiheämpiä ja pörröisempiä. Ne maistuvat todella uskomattomilta, ja useimmat ihmiset valitsevat vohvelit tai pannukakut laiskaksi aamiaisateriansa. Sitä on täydennetty erilaisilla muunnelmilla, ja ne ovat erittäin tervetulleita syömään.
Vohvelit vs pannukakut
Vohvelien ja pannukakkujen ero on se, että ne molemmat eroavat muodoltaan. Pannukakut ovat tyypillisesti pyöreitä, koska ne kaadetaan kuumalle vyölle leviämään epätasaiseksi ympyräksi. Sitä vastoin pannukakut kaadetaan pesämäisiin muotteihin. Sekä pannukakkuilla että vohveleilla on erilaisia taikinavalmisteita. Valmistusmenetelmät ovat myös erilaiset sekä vohveleille että pannukakkuille.
Vohvelit ovat herkkuja, joita voi nauttia sellaisenaan tai joidenkin täytteiden kanssa. Nämä täytteet voivat sisältää karamellikastiketta, vaahterasiirappia, suklaata, kermavaahtoa tai joskus jopa jäätelöä. Vohvelit ovat vain harvojen ihmisten lohdutusruokaa, ja harvat syövät mieluummin myös dulce de lecheä. Lapset suosivat vohveleita suosikkijäätelökäteensä kanssa.
Pannukakut ovat herkullisia, ja niiden päällä on erilaisia täytteitä, mukaan lukien pähkinät. Ripottelee ja levittää. Pannukakkuja esitetään usein pinottuina kuvioina, jotta ne olisivat valokuvageenisempiä ja herkullisempia kaikille. Pannukakut näyttävät äärimmäisen kuolaamisen arvoisilta pinottuna ja valuvana vaahterasiirappina. Pannukakkuista tulee herkullinen herkku.
Vohvelien ja pannukakkujen vertailutaulukko
| Vertailuparametrit | Vohvelit | Pannukakut |
| Muoto | Vohveli on tyypillisesti rakenteeltaan pesämäinen. | Pannukakut näyttävät muotoutumattomilta tai epätasaisilta ympyröiltä. |
| Taikina | Vohvelissa on ainesosia, kuten muna, maito, sokeri ja jauhot. | Pannukakut sisältävät kananmunia, leivinjauhetta, jauhoja ja maitoa. |
| Rapeutta | Vohvelit ovat ulkopuolelta melko rapeita. | Pannukakut ovat pehmeitä ja kosteita. |
| Kalsiumtaso | Vohvelit sisältävät 255 mg kalsiumia. | Pannukakut sisältävät noin 219 mg kalsiumia. |
| Tyydyttyneet rasvat | Vohvelit sisältävät noin 2,86 g 100 grammassa vohveleita. | Pannukakku sisältää noin 2,12 g 100 grammassa pannukakkua. |
Mitä ovat vohvelit?
Vohvelit ovat erittäin herkullisia jälkiruokia nautittavaksi. Se on erittäin herkkä ja maistuu makealta siihen lisättyjen täytteiden kanssa. Se on pehmeää ja rapeaa, ja siinä on sulatetun voin täyteläinen maku. Se on yleisimmin mukana vaahterasiirappia. Parhaalta maistuu myös suklaasiirapin ja kerman ja keksilevitteen kanssa.
Vohveli valmistetaan myös rautapannuilla tai grillimaisella pohjalla, joka lämmitetään sähkö- tai liesikäyttöisten lämmityslankojen avulla. Rautapannu tai parila kuumennetaan, sitten valmis taikina lisätään pannulle ja kypsennetään miedolla lämmöllä tasaisen lämmön jakautumisen varmistamiseksi.
Vohvelit käännetään sitten ja kypsennetään, jotta ne kypsyvät molemmilta puolilta. Sen jälkeen se tarjoillaan täytteillä, kuten suklaalastuilla, suklaakastikkeella, kermapohjaisilla levitteillä, konfetilla. Mutta se tarjoillaan tyypillisesti voin, hunajan ja vaahterasiirapin kanssa.
Useimmat kuvaavat vohveleita kartiona, jonka päällä on kermavaahtoa ja vaniljajäätelöä. Näissä vohveleissa on pesämäinen kuvio pohjan poikki, ja sitten ne täytetään kermavaahdolla ja konfettilla, kuten suklaakuviolla. Vohvelit koostuvat tavallisista jauhoista, maidosta, munista ja mausteista.
Mitä ovat Pannukakut?
Pannukakut ovat useimpien ihmisten syntinen herkku. On olemassa melko paljon pannukakkuja myyviä ketjuja. Lapset rakastavat pannukakkuja, ja useimmat ihmiset pitävät pannukakkuista laiskan aamiaisreseptin aikana lomien aikana. Pannukakut tarjoillaan vaahterasiirapin ja tomusokerin kera. Ne maistuvat huomattavasti paremmalta voin ja hunajan kanssa.
Pannukakut ovat vastustamattoman maukkaita hunajan ja voin kanssa. Niitä säilytetään pinoissa, ja niiden päälle kaadetaan hunajaa sesongin hedelmien, kuten vadelman, mustikoiden ja luumuhillokkeen kanssa. Jokaisella maalla on omat käänteensä pannukakkureseptissä, ja yksi tällainen mielenkiintoinen resepti sattuu olemaan japanilainen dorayaki.
Tämä dorayaki on perinteinen suklaalevitteellä täytetty pannukakku. Nämä japanilaiset pannukakut ilahduttivat yleisöä kuuluisalla lasten sarjakuvaohjelmalla. Sarjakuvasarjan päähenkilö syö nämä pannukakut. Pannukakut ovat myös laiska aamiaisresepti, jota useimmat ihmiset pitävät.
Pannukakkutaikina valmistetaan jauhoista, voista, maidosta, kananmunasta ja leivinjauheesta, ja se vaahdotetaan kuohkeaksi sienimäisten pannukakkujen valmistamiseksi. Pannukakut vatkataan myös todella hyvin, jotta pannukakut ovat kuohkeat. Pannukakkutaikina valmistetaan, kauhat pannukakkutaikinaa kaadetaan kuumalle vyölle ja käännetään tasaisen kypsennyksen jälkeen.
Tärkeimmät erot vohvelien ja pannukakkujen välillä
Johtopäätös
Sekä pannukakkuja että vohveleita rakastavat ja syövät kaikki. Siitä tulee hämmästyttävä jälkiruoka. Maailmanlaajuisesti on saatavilla monia ruokaketjuja, jotka myyvät pannukakkuja ja vohveleita. Ne näyttävät erittäin herkullisilta, ja ne ovat makeita suurimman osan ajasta. Mutta on myös vaihtoehtoja, jotka ovat suolaisia. Monet maat ovat keksineet omia käänteitä ja polkuja alkuperäiseen pannukakku- tai vohvelireseptiin.
Vohvelit ovat pannukakkuja maistuvat uskomattoman herkulliselta sellaisenaan, ja se on edelleen massojen suosikki. Vohvelit ja pannukakut tarjoillaan myös erilaisilla täytteillä ja erilaisilla kastikkeilla.
Viitteet
- https://link.springer.com/article/10.1007/s13197-019-03977-2
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5448360/
