Sekä poke kulho että Donburi ovat erinomaisia tapoja syödä raakaa kalaa. Vaikka molemmissa on vähän ainesosia, reseptit ja elementit ovat erilaisia. Jotkut ihmiset voivat olla samoja, mutta he eivät todellakaan ole. Ajoittain on kehitetty uusia aterioita, ja jotkut ovat olleet kuuluisia makunsa ja ravintonsa vuoksi. Kulhot ovat tuore esimerkki.
Kun ruokakulhoja lanseerataan ja valmistetaan aterioista, vuosi 2017 oli elintarviketeollisuudelle paras. Ne lanseerattiin Australiassa kolmella tyypillä: Poke Bowl, Donburi ja ravitseva kulho. Nämä ovat kaikki terveellisiä ja herkullisia kulhoja yhtä aikaa. Se on hyvä esimerkki ravitsevasta mausta. Kaikki nämä esiteltiin äskettäin, mutta ihmiset ovat hämmentyneitä. Poken ja Donburin eroa on selvennetty tässä artikkelissa, jotta sinulla on kaikki tiedot niiden välillä.
Poke Bowl vs Donburi
Ero Poke Bowlin ja Donburin välillä on se, että Pocket bowl on todellinen vati, joka tarjoillaan alku- tai pääruokana, mutta pokeweed Donburi on toinen nimimerkki, erittäin myrkyllinen ja vaarallinen kasvi. Pikot ovat yksi Havaijin pääruoista. Tonnikala ja sellu ovat tämän tyyppisen tonnikalan kaksi tärkeintä ja perinteistä tyyppiä.
Poke kulho on kulho, jossa on ei-kasvisruokaa. Aurinkokala ja riisi ovat tärkeimmät ainesosat. Muita ainesosia voidaan myös lisätä valinnan mukaan. Ainutlaatuisen maun ja suurten kalorien vuoksi se on vaativampi. Siinä on runsaasti ravintoaineita, mukaan lukien proteiinit ja kuitu. Tonnikala ja sellu ovat tämän tyyppisen tonnikalan kaksi tärkeintä ja perinteistä tyyppiä.
Donburi on sekä leveä että syvä kulho, jossa on kansi ja vati – riisiä, jonka sisällä on täytettä, jossa on savea, keramiikkaa ja puuta. Jopa lounaslaatikko sellaisen aterian kanssa nykyaikaisessa Japanissa katsotaan Donburiksi. Joidenkin papereiden mukaan sitä tuotettiin ankeriassa ja syötiin teatterissa, ja se oli japanilainen käsitys, joka juontaa juurensa 1600-luvulle.
Poke Bowlin ja Donburin vertailutaulukko
| Vertailuparametrit | Poke Bowl | Donburi |
| Se sisältää | Kala, avokado, pähkinät jne. Siemenet ja vihannekset jne. | Proteiini- ja kuiturikas. E-vitamiini, proteiinit, hiilivedyt jne. |
| Maa | Poke kulho on Havaijilla ruokalaji, jota syödään enimmäkseen vain Havaijilla. | Donburi-maata ei ole nimetty, vaikka sitä käytettiin keskusteluun Pohjois-Carolinan alueella. |
| Keittiöt | Poke kulho on havaijilaista ruokaa. | Donburi ei ole missään keittiössä. |
| Käyttää | Taskukulhoa käytetään Havaijilla ja sen lähimaissa loistavana ruokalajina. | Donburi on pieni määrä ravintoloita Pohjois-Carolinassa, joiden ruokalistalla on pokeweeds. |
| Kategoria | Kasvissyöjä | Ei-vegetaristi |
Mikä on Poke Bowl?
Pikot ovat yksi Havaijin pääruoista. Tonnikala ja sellu ovat tämän tyyppisen tonnikalan kaksi tärkeintä ja perinteistä tyyppiä. Sana Octopus, jota kutsutaan japaniksi poke, on yleensä sen nimen alkuperä. Lautasena se tarjoillaan kuutioituna, hienoksi viipaloituna raakakalana, joka sisältyy yleensä pääruokaan ja tarjotaan välipalaksi.
Hyvin tunnettu, ahi poke, on tehty keltaevävalosta. Pokea on useita eri tyyppejä, ja se eroaa monista muista raa'asta kalasta valmistetuista lautasista, kuten ceviche ja kinilaw, sillä tavalla, ettei sitrushedelmiä käytetä annoksessa parantavana aineena. Poke kulhoa kutsutaan tonnikalan ja muiden ruokien kanssa. Thuna, joka tekee siitä erityisemmän, on tähtiainesosa. Siellä on myös riisiä, joka keitetään perusteellisesti ja laitetaan katon alle.
Vaikka tonnikala on tärkein elementti, mikä tahansa muu kala voidaan korvata asiakkaan toiveiden mukaan. Ja lopussa mausteita tai siemeniä ja kastikkeita lisätään vihreiden kasvisten makuun. Odota kaikki edellä mainitut. Poke kulho ei sisällä vain vihanneksia tai siemeniä tai mitään, vaan pohjimmiltaan tavallinen taskukulho sisältää mainitut asiat.
Tämä kulho tunnetaan ihmisten keskuudessa, jotka rakastavat mereneläviä ja erityisesti tonnikalaa. Tämä johti tonnikalan markkinoillepääsyn heikkenemiseen, mikä teki lopulta poke-kulhosta kalliimman. Mutta kun joku etsii korkeakalorista ruokaa tai ruokaa, se on ihanteellinen valinta yli 500 kalorille, koska se sisältää mereneläviä.
Mikä on Donburi?
Donburi on ison kulhon japanilainen sana. "Donburi kirjoiti toisinaan: "Sana tarkoittaa myös eräänlaista japanilaista ruokaa, joka koostuu yhdestä tai useammasta suuresta valkoisen riisin kulhosta. Donburi tarjoaa paljon mukautuksia tällaiseen yksinkertaiseen ruokaan. Mikä tahansa liha, äyriäiset tai vihannekset voidaan valmistaa täytteistä, jotka voidaan valmistaa useilla tavoilla ja sisältävät joskus kastiketta.
On kuitenkin olemassa useita erilaisia donburi-ruokia, jotka on nimetty täytteiden esineiden mukaan. Termi "donburi" on pelkistetty sanaksi "-don". "Näille tiettyjen levyjen nimille. Tätä ruokaa varten kulhoon donburi-riisiä lisätään ripaus makeutettua etikkaa ja lisuke soijakastiketta. Toisen raakaruoan, Tekka-Donin, peittää ukkosmainen tonnikala. Donburi on suosittu myös monien japanilaisten perheiden kotikeittiöissä.
Don, rasvainen tonnikalan vatsa kevätsipulilla, on hyvin samanlainen muunnos tästä ruuasta. Donburi on erityisen suosittu pikaruoan tai myöhäisen illallisen nauttimiseen. Japanissa on suuri määrä ravintolafranchising-yrityksiä, jotka tarjoavat halpaa, helppokäyttöistä ja pikaruokaa. Yoshinoya, Matsuya ja donburiya ovat Japanin suosituimpia donburi-ravintoloita. Tuntien jälkeinen ateria on ravintolahenkilökunnan suosiossa, kuten ruokalaji tunnetaan, ja loput päivästä tarjoillaan isossa kulhossa riisiä.
Vuonna 1899 perustetun Yoshinakan liiketoiminta on sittemmin levinnyt Aasian maihin, mukaan lukien New Yorkiin, Los Angelesiin ja Las Vegasiin Yhdysvalloissa. Donburin reseptit vaihtelevat alueittain, ja kastikkeiden sadetus voi vaihdella sesongin mukaan. Jotkut Japanin kiinalaisista ravintoloista tarjoavat omia versioitaan.
Tärkeimmät erot Poke Bowlin ja Donburin välillä
Johtopäätös
He molemmat olivat ensimmäisiä terveellisessä ruoassa, minkä vuoksi he ovat olleet yksi Australian myydyimmistä ruokatuotteista alusta alkaen. Aamiainen, lounas tai illallinen voidaan järjestää milloin tahansa. Näitä löytyy usein australialaisista ravintoloista. Jos ei, se voidaan silti luoda kotona, koska useimmat ainesosat ovat yleisesti saatavilla. Niiden valmistaminen ei ole liian vaikeaa. Kolmas kulho on ravitseva näitä kahta kulhoa lukuun ottamatta. Se on mukautuvin näistä kolmesta, koska voit lisätä ainesosia haluamallasi tavalla. Nyt se päättelee, että poke kulho ja Donburi ovat kaksi esinettä, joilla on täysin erilaiset ominaisuudet.
