Maito on loistava proteiinin ja kalsiumin lähde. Normaali maito, jonka me kaikki tunnemme, on lehmistä peräisin oleva maito. Se sisältää proteiinia nimeltä laktoosi. Jotkut ihmiset eivät siedä laktoosia. Heille nämä korvaavat maitotyypit on keksitty. Nämä ovat maidottomia, laktoosittomia ja vegaaniystävällisiä maidonkorvikkeita. Joten tässä on joitain eroja kauran ja mantelimaidon välillä, mikä saa sinut tuntemaan nämä toisella tasolla.
Kauramaito vs mantelimaito
Kauramaidon ja mantelimaidon ero on se, että maitotyypit uutetaan erilaisista aineista. Kauramaito uutetaan täysjyväviljaruoasta, joka on kaura, ja toisaalta mantelimaito uutetaan pähkinöistä, jotka ovat manteleita. Joten niillä on enemmän erilaisia ominaisuuksia, koska ne on johdettu täysin erilaisista elintarviketuotteista.
Kauramaito uutetaan täysjyväviljaruoasta nimeltä kaura. Se on laktoositon, gluteeniton ja soijaton ja myös pähkinätön. Joten useimmat ihmiset voivat kuluttaa sitä paitsi ne, joilla on kauraallergia tai keliakia. Keliakiaa sairastavien tulisi valita lypsämiseen sopiva kauramerkki.
Mantelimaito on pääasiassa pähkinämaitoa. Se uutetaan manteleista. Se on maidoton, gluteeniton ja soijaton. Sitä voivat käyttää laktoosi-intolerantit ihmiset. Mutta ihmisten, joilla on pähkinäallergia, tulisi välttää tätä maitoa, koska se voi aiheuttaa heille terveysongelmia. Mantelimaidossa on vähemmän kaloreita kuin kauran maidossa.
Kauramaidon ja mantelimaidon vertailutaulukko
| Vertailuparametrit | Kaura Maito | Mantelimaito |
| Ihanteellinen ihmisille | Laktoosi-intoleranssi, soija-intoleranssi tai pähkinäallergia | sinulla on laktoosi-intoleranssi, soija-intoleranssi, keliakia tai gluteeniherkkyys |
| Terveyden edut | Kalsium, D-vitamiini, riboflaviini, ravintokuitu | Kalsium, E-vitamiini |
| Ainesosat | Kaura, vesi, öljy, täydennetyt ravintoaineet, makeutusaineet ja muut säilöntäaineet. | Manteli, vesi, sakeuttamisaineet, kuten karrageeni, guarkumi jne., vahvistavat ravintoaineita ja joitain säilöntäaineita |
| Kuka ei voi kuluttaa? | Kauraallergisten ja keliakiaa sairastavien tulisi valita tuotemerkit oikein. | Ei ihmisille, joilla on manteli- tai pähkinäallergia |
| Kalorimäärä | Korkea | Matala |
Mikä on kauramaito?
Kauramaito uutetaan täysjyväviljaruoasta nimeltä kaura. Se on laktoositon, gluteeniton ja soijaton ja myös pähkinätön. Joten useimmat ihmiset voivat kuluttaa sitä paitsi ne, joilla on kauraallergia tai keliakia. Keliakiaa sairastavien tulisi valita lypsämiseen sopiva kauramerkki.
Kuten kaura, maito korvaa lehmänmaidon, joten sillä pitäisi olla joitain sen ominaisuuksia. Jotkut kauramaidon terveyshyödyistä ovat kalsium, D-vitamiini, riboflaviini, ravintokuitu. Kauramaito maistuu maitomaidolta. Kauramaidossa on paljon kaloreita. Niiden ihmisten, jotka työskentelevät laihtuakseen, tulisi nauttia rajoitettu määrä tätä maitoa.
Jotkut kauramaidon valmistukseen tarvittavista ainesosista ovat kaura, vesi, öljy, täydennetyt ravintoaineet, makeutusaineet ja muut säilöntäaineet. Prosessi on, että kaura ja vesi sekoitetaan ja nestemäinen maito uutetaan massasta. Se maito lisätään muiden ainesten kanssa ja pakataan myyntiin. Sitä ei suositella ihmisille, jotka ovat allergisia kauralle, ja keliakiaa sairastavan tulee valita tuotemerkit oikein ostaessaan kauramaitoa.
Mikä on mantelimaito?
Mantelimaito on pääasiassa pähkinämaitoa. Se uutetaan manteleista. Se on maidoton, gluteeniton ja soijaton. Sitä voivat käyttää laktoosi-intolerantit ihmiset. Mutta ihmisten, joilla on pähkinäallergia, tulisi välttää tätä maitoa, koska se voi aiheuttaa heille terveysongelmia. Mantelimaidossa on vähemmän kaloreita kuin kauran maidossa.
Mantelimaito korvaa myös lehmistä saadun maidon. Tässä maidossa on proteiinia nimeltä laktoosi. Mantelimaito on tarkoitettu ihmisille, joilla on laktoosi-intoleranssi, keliakia tai gluteeniyliherkkyys. Joillakin ihmisillä on myös pähkinäallergioita. Mantelimaitoa ei suositella ihmisille, joilla on manteli- tai pähkinäallergia. Mantelimaito valmistetaan pääosin manteleista, mutta maistuu samanlaiselta kuin meijeri.
Jotkut mantelimaidon valmistukseen vaadittavat ainesosat ovat manteli, vesi, sakeuttamisaineet, kuten karrageeni, guarkumi jne., vahvistavat ravintoaineita ja joitain säilöntäaineita. Manteli ja vesi sekoitetaan. Nestemäinen maito erotetaan massasta. Sen jälkeen maitoon lisätään muita ainesosia laadun parantamiseksi ja pakataan myyntiin. Mantelimaidon kaloripitoisuus on pienempi ja se on ihanteellinen ihmisille, jotka käyvät läpi painonpudotusmatkaa.
Tärkeimmät erot kauramaidon ja mantelimaidon välillä
Johtopäätös
Sekä kaura- että mantelimaito ovat loistavia valintoja ihmisille, jotka eivät siedä laktoosia. Tällaisia maitoja on nyt saatavilla markkinoilla myös eri makuisina, mikä parantaa niiden makua. Ne ovat 1920 samanlaisia kuin lehmänmaito, mutta eivät sisällä laktoosia. Joten lopulta se näytti siunaukselta ihmisille. He voivat valmistaa pirtelöitä ja muita reseptejä tällaisista maidosta. Molemmat ovat erittäin hyviä terveydelle.
Ne sisältävät monia ravintoaineita, jotka ovat luonnollisesti liuenneet maitoon. Kalsium on tärkein ravintoaine, jonka ihmiset saavat maidosta. Joten kannattaa kokeilla molempia maitotyyppejä, mutta varoitus pähkinäallergikoille välttää mantelimaitoa ja kauraallergisten tulisi välttää kauramaitoa.
