Elintarvikeala on nykyään valtava ja monimutkainen. Se on kehittynyt tarjoamaan valtavasti erilaisia ruokia alku- ja pääruoasta jälkiruokiin.
Ei ole mikään salaisuus, että jälkiruoat ovat houkuttelevimpia ruokia nuoremmille sukupolville nykyään. Monia makeisia, kuten kakkuja, jäätelöitä, keksejä, keksejä, piirakoita, vaniljakastiketta, leivonnaisia ja torttuja, kutsutaan jälkiruokiksi.
Flan ja Creme Caramel ovat tämän päivän suosituimpia jälkiruokia. Usein ajatellaan, että niiden välillä ei ole eroja, mutta ne eroavat valmistusmenetelmien ja käytettyjen ainesosien suhteen. Muna on Creme-karamellin pääainesosa, kun taas leivonnaiset, vihannekset ja vaniljakastike ovat Flanin pääainesosia.
Flan vs Creme Caramel
Flan ja Creme Caramel eroavat siinä, että Creme Caramellia voidaan tarjoilla vain jälkiruokana, mutta Flania voidaan tarjoilla sekä pääruokana että jälkiruoana. Flanissa voi olla sekä makea että suolainen täyte, kun taas Creme-karamelli on aina makeaa.
Flan- ja Creme-karamellien vertailutaulukko
| Vertailuparametri | Flan | Kermakaramelli |
|---|---|---|
| Määritelmä | Se on avosienipohjainen tai pyöreä taikinapohjainen astia, jossa voi olla makea, suolainen tai mausteinen täyte. | Se on vaniljakastikejälkiruoka, joka on koristeltu karamellikastikkeella. |
| Alkuperä | Flan löysi alkuperänsä roomalaisesta keittiöstä. | Kermakaramelli on peräisin Ranskasta. |
| Palveltu | Tämä ruokalaji tarjoillaan kylmänä. | Tämä jälkiruoka voidaan tarjoilla joko kuumana tai kylmänä henkilön maun mukaan. |
| Ainesosat | Leivonnaiset, vihannekset ja vaniljakastike ovat Flanin tärkeimmät ainesosat. | Muna on Creme Caramelin pääainesosa. |
Mikä on Flan?
Flan on Espanjassa kuuluisa ruokalaji, jota löytyy nykyään kaikkialta maailmasta, mutta sen valmistusta on muutettu hieman. Sitä pidetään virheellisesti vain jälkiruokana; se voidaan tarjoilla myös pääruokana. Se on avosienipohjainen tai pyöreä taikinapohjainen astia, jossa voi olla makea, suolainen tai mausteinen täyte. Leivonnaiset, vihannekset ja vaniljakastike ovat Flanin tärkeimmät ainesosat.
Flaneja on monia erilaisia:
1) Makea leivonnainen, joka on kuin kirpeä ja jossa on täytettä, tunnetaan hedelmäpalana. Se paistetaan tietyssä renkaassa, jossa ei ole pohjaa. Tämän hedelmäpalan paistamiseen käytetään leivinpeltiä, jolle uunirengas asetetaan. Taikinan paistetun kuoren päälle laitetaan tuoreita hedelmiä, kuten aprikooseja, vadelmia, mansikoita, mustikoita tai näiden yhdistelmiä tai leivonnaisia.
2) Karamellilla kruunattua vaniljakastiketta leivottua jälkiruokaa kutsutaan jälkiruokaflaniksi. Sitten on kahviflan, tumma suklaa, mango-, kookos-, tuorejuusto-, ananas-, meksiko-, vegaani- ja niin edelleen.
Makeutettu kondensoitu maito, munat, kerma ja aromit, kuten appelsiini, kahvi, vanilja tai kookos, ovat ainesosia, joita käytetään jälkiruokaflan valmistukseen. Munapohjaisena vaniljakastikkeena liemi on hauras ja siksi paistetaan vedessä.
Löysimme sinulle parhaat tarjoukset Amazonista
| Esikatselu | Tuote | |
|---|---|---|
|
|
Goya Foods Flan Vaniljakastike karamellilla, 2,75 unssia (36 kappaleen pakkaus) | Tarkista hinta Amazonista |
|
|
Goya Flan Box - 3 kpl | Tarkista hinta Amazonista |
|
|
Goya Flan karamellilla 5,5 OZ (6 kpl pakkaus) | Tarkista hinta Amazonista |
Mikä on Creme-karamelli?
Voidaan sanoa, että Creme-karamelli on yksi klassisimmista ja vanhimmista jälkiruoista. Sitä tarjoillaan nykyään lähes kaikissa maissa, ja monet ihmiset rakastavat sitä. Se on erittäin herkullinen jälkiruoka ja ehdottoman tyylikäs. Se löysi alkuperänsä Ranskasta.
Se on täydellinen juhliin tai tapaamisiin, koska se on yksi niistä jälkiruoista, jotka voidaan valmistaa etukäteen. Tämä ruokalaji vei suuren alueen ravintoloiden jälkiruokalistoilla, koska oli kätevää valmistaa paljon etukäteen.
Creme caramel on vaniljakastikejälkiruoka, joka on koristeltu karamellikastikkeella. Sokerisiirappi keitetään karamelliasteiseksi ja lisätään sitten muottiin, johon lisätään vaniljakastikkeen pohja. Muna on tämän jälkiruoan pääainesosa. Maidon voi maustaa kanelilla, vaniljalla tai sitruunankuorella. Se voidaan tarjoilla joko kuumana tai kylmänä henkilön maun mukaan.
Lopullinen rakenne on kermainen, limainen ja hyytelömäinen, ja siksi sitä on käsiteltävä huolellisesti, koska vaniljakastike voi helposti kaatua. Äärimmäistä huolellisuutta on myös varmistettava, ettei ruoka ole yli- tai alikypsytetty. Jotta karamelli ei pala, se on kypsennettävä bain-mariessa.
Löysimme sinulle parhaat tarjoukset Amazonista
| Esikatselu | Tuote | |
|---|---|---|
|
|
Jordan's Skinny Syrups Sokeriton vaniljakaramellivoide 750 ml (2 kpl pakkaus) By The Cup Coasterin kanssa | Tarkista hinta Amazonista |
|
|
Jordan's Skinny Syrups Sokeriton vaniljakaramellivoide ja suolainen karamelli 750 ml pullot, joissa on 2 By… | Tarkista hinta Amazonista |
|
|
Jordan's Skinny Syrups Vanilla Caramel Crème, sokeriton kahvin makuinen siirappi, 25,4 unssia… | Tarkista hinta Amazonista |
Tärkeimmät erot Flan ja Creme karamelli
Johtopäätös
Sekä Flan että Creme caramel ovat ranskalaisia nimiä. Heidän välillään sekoitetaan usein, mutta tarkkaan tutkiessaan he ymmärtävät, että molemmat termit ovat erilaisia. Monissa paikoissa, pääasiassa Yhdysvalloissa ja espanjankielisissä maissa, Creme-karamelli tunnetaan nimellä Flan. Eri paikoissa Flanilla on erilaiset merkitykset. Flan löysi alkuperänsä roomalaisesta keittiöstä, kun taas Creme-karamelli löysi alkuperänsä Ranskasta.
Flan ei ole vain jälkiruoka; se voidaan tarjoilla myös pääruokana. Toisaalta Creme-karamelli voidaan tarjoilla vain jälkiruokana. Flan on avosienipohjainen tai pyöreä taikinapohjainen ruokalaji, jossa voi olla makea, suolainen tai mausteinen täyte, kun taas Creme caramel on vaniljakastikejälkiruoka, joka on koristeltu karamellikastikkeella.
Viimeisin päivitys 2021-12-05 / Amazon Affiliate -linkit / Kuvat Amazon Product Advertising API:sta
