Kahvi on yksi kaikkien aikojen rakastetuimmista juomista. Joko kuumaa kahvia tai jääkahvia, kaikki rakastavat kahvin juomista. Kahvin ystävä tuntee ravintoloissa tarjottavat erilaiset kahvit. Tällaisia enimmäkseen tarjolla olevia espressokahveja ovat Flat white ja Latte.
Molemmilla on eri alkuperä ja erilaiset maut. Heitä rakastetaan laajalti kaikkialla maailmassa. Vaikka molemmat ovat espressoja, niiden välillä on suuri ero.
Flat White vs Latte
Flat Whiten ja Latten ero on siinä, että ne on valmistettu eri määristä maitoa ja molempien valmistuksessa käytetään eri tekniikoita. Flat white sisältää vähemmän höyrytettyä maitoa ja on siten voimakkaita makuja, kun taas Latte sisältää enemmän maitoa, joten niissä ei ole paljon voimakkaita makuja.
Flat White on peräisin Australiasta. Se on erittäin samettinen ja sileä teksturoitu espresso, jonka valmistustekniikka on hyvin erilainen. Ne sisältävät monia vahvoja kahvin makuja ja tuovat esiin luonnollisemmat maut. Siinä on vähemmän annoksia kuin lattessa, mutta siinä on enemmän kahvia ja siksi se juo paljon.
Amerikasta kotoisin oleva Latte on espresso, jossa on enemmän maitoa ja joka on erittäin helppo valmistaa kotona. Se tulee sekä kuumana kahvina että jääkahvina. Se on kaikkien suosikki ja sitä käytetään mihin aikaan vuodesta tahansa. Ne ovat erittäin monipuolisia ja niissä voi olla monia makuja.
Vertailutaulukko Flat Whiten ja Latten välillä
| Vertailuparametrit | Tasaisen valkoinen | Latte |
| Määrä | Flat white on kahvi, joka tarjoillaan 150–180 ml:n kupissa. | Latte on kahvi tarjoillaan 240 ml:n kupissa. |
| Maidon ja kahvin suhde | Tarjoillaan mikrovaahtokerroksen, kaksoispala espresson ja 2/3 höyrystetyn maidon kera. | Tarjoillaan 2/3 höyrystetyn maidon (170 – 225 ml), 1 cm:n vaahdon ja kaksinkertaisen ⅓ espresson kanssa. |
| Alkuperä | Se on saanut alkunsa Australiasta. | Se on saanut alkunsa Amerikasta |
| Tekemisen helppous | Litteän valkoisen tekeminen kotona ei ole niin helppoa, mutta mahdollista. | Latte on erittäin helppo valmistaa kotona ja tarvitset vain espressokeittimen tai Moka-pannun. |
| Rakenne | Rakenteeltaan litteä valkoinen on erittäin sileä, samettinen ja kiiltävä pinta, jonka päällä on käytetty mikrovaahtoa ja jolla on voimakkaita makuja. | Latte on yksinkertaista ja maitoa käytetään enemmän, pinnalle on lisätty ohut kerros vaahdotettua maitoa, jonka maku on vähemmän voimakas. |
Mikä on Flat White?
Ensin australialaisten luoma Flat white on suosittu kaikkialla maailmassa samettisen ja kiiltävän koostumuksensa vuoksi. Se on samanlainen kuin latte sillä erolla, että kahvissa on vähemmän höyrytettyä maitoa. Nämä sisältävät saman määrän espressoa, mutta niissä on vahvempaa kahvia.
Litteän valkoisen valmistustekniikka on hieman erilainen, ja sen päälle laitetaan ohut kerros mikrovaahtoa. Microfoam on ilmastettua höyrytettyä maitoa, joka tiivistyy ja muodostaa kuplia. Sitten se kaadetaan kahvin päälle ja eri muodoissa, jotka tekevät niistä erikoisia tavalliseen kahviin. Tätä mikromuotoista toppia rakastavat kaikki ympäri maailmaa.
Mikä on Latte?
Sekoitus rohkeaa espressoa ja Amerikasta peräisin olevaa höyrytettyä maitokahvia tunnetaan nimellä Latte. Lattea rakastetaan ja juodaan kaikkialla maailmassa ja mihin aikaan vuodesta tahansa. Latte on monipuolinen kahvi, joka koostuu suuremmasta määrästä höyrytettyä maitoa ja luokan espressoa, jonka päällä on kierre vaahtokerros.
Tarjoiltuna monien makujen kanssa, Latte voi olla jääkahvia tai kuumaa kahvia. Latte on helppo valmistaa kotona, sillä niihin tarvitaan vain espressokeitin, tai nykyään on saatavilla myös lattekeittimiä. Se tarjoillaan enimmäkseen isommassa 240 ml:n kupissa. Se sisältää hieman vähemmän kahvin makuja, koska Lattessa on enemmän maitoa, ja sen päälle laitetaan ohut kerros (5 mm) maitovaahtoa.
Tärkeimmät erot Flat Whiten ja Latten välillä
Johtopäätös
Koska molemmat ovat erilaisia kahvimuunnelmia, kaikki rakastavat niitä. Ainoa ero on niissä käytetyn maidon määrä, niiden suhteet ja niiden valmistustekniikka. Jos haluat enemmän maitoa kahvissasi, tulet rakastamaan Lattea. Jos pidät vahvasta mausta ja samettisesta koostumuksesta, Flat White on oikea valinta!
Jos haluat tietää niistä parhaan ja niiden välisen eron, tutustu kahviloihin ja tilaa ne molemmat. Näin tiedät, kumpi maistuu sinulle paremmalta, samettinen ja vaahtoava kahvi, eli litteä valkoinen vai kuuma maitomainen tunne, eli latte. Joten nyt se on sinulle erittäin helppo valinta!
