Joidenkin mielestä jälkiruoan erottaminen lisukkeesta on helppoa. Nyt sinun tarvitsee vain selvittää, mikä makeista ruoista on muiden joukossa. Täydellisellä illallisella, aavikon suloisin ruokalaji. Jälkiruoat eivät ole vain makeita aterioita, vaan ne ovat rakentaneet itselleen nimen makeina ruoina. Monet maat ovat kehittäneet ainutlaatuisia jälkiruokaruokiaan, joihin kuuluu ei liian makeita kakkuja ja leivonnaisia, pehmeitä jäätelöitä, vanukkaita, piirakoita, suklaata, karkkeja, gelatiinia ja muita tuotteita. Myös hedelmiä saatetaan käyttää makeisena niiden luonnollisen makeuden vuoksi.
Jälkiruoka vs lisuke
Erona jälkiruoan ja lisukkeen välillä on, että jälkiruoat ovat yleensä makeita, kun taas lisukkeet ovat yleensä tärkkelyspitoisia. Ennen pääruokaa tarjotaan lisuke. Sen tarkoitus on tarjota vieraille tekemistä pääruokaa odotellessa ja täydentää juomien kulutusta. "Lisäruoka" on pieni pala ruokaa, joka tarjoillaan pääruoan rinnalla.
Jälkiruoka on aterian viimeinen ruokalaji. Makeat ruoat, kuten makeiset, ja joskus juoma, kuten jälkiruokaviini tai likööri, muodostavat kurssin. Jälkiruoat sen sijaan ovat aterian viimeinen ruokalaji. Se sisältää tuotteita, kuten jälkiruokia tai hedelmiä, sekä juoman, kuten viinin tai liköörin. Kahvia, juustoa, manteleita ja muita suolaisia herkkuja, jotka on valmistettu korkeimpien standardien mukaan, voidaan sisällyttää. Hedelmiä käytetään usein jälkiruokissa sen luonnollisen makeuden vuoksi. Jälkiruoat valmistetaan makeuttamalla ruokia, jotka ovat normaalisti suolaisia.
Lisuke on mikä tahansa pääruokaa täydentävä ruokalaji. Tämän peruskuvauksen lisäksi lisukkeita voi olla monenlaisissa muodoissa yksinkertaisista höyrytetyistä vihanneksista monimutkaisiin patoihin. Aterian makuprofiilin monipuolistamisen lisäksi lisukkeita voidaan käyttää myös kastikkeiden ja kastikkeiden sienelle.
Vertailutaulukko jälkiruoan ja lisukkeen välillä
| Vertailuparametrit | Jälkiruoka | Lisuke |
| Määritelmä | Jälkiruoka on makea ruokalaji, joka tarjoillaan pääruoan jälkeen. Jälkiruoat syödään usein viimeisenä. | Lisäke on tärkkelyspitoinen ateria, joka tarjoillaan pääruoan rinnalla. Lisukkeita tarjoillaan usein pääruokien rinnalla tai välissä. |
| Maku | Enimmäkseen Sweet | Sekoita maut |
| Tarjottu | Pääruoan jälkeen | Pääruoan kanssa |
| Tarjoillaan | Pieni määrä | Pieni määrä |
| Esimerkkejä | piirakat, suklaat, jäätelöt, vanukkaat, gelatiini, kakut, keksit ja paljon muuta. | soseet tai paistetut perunat, riisi, lehtisalaatit, leivät, pasta ja monet muut. |
Mikä on jälkiruoka?
Jälkiruoat ovat suosittuja melkein kaikkien keskuudessa. Maidon kanssa tehdyt jälkiruoat voivat olla terveellinen, ilahduttava ja tyydyttävä tapa saada vitamiineja, kivennäisaineita, proteiineja ja kaloreita. Koska makea jälkiruoka on rentouttanut vatsaa ja lisännyt kapasiteettia, se voi supistuessaan aiheuttaa epämukavuutta. Keho yrittää kaikkensa nopeuttaakseen ruoansulatusta ja ravintoaineiden imeytymistä, mutta se lähettää myös aivoille signaaleja lopettaa syöminen.
Niiden läsnäolo ruokalistalla saa meidät tuntemaan kylläisyyttä aterian jälkeen ja auttaa kompensoimaan alhaista verensokeritasoa. Halu kohottaa mielialaa syömällä makeisia voi myös olla osansa. Tuotamme enemmän niin sanottua ilohormonia, kun syömme makeita ruokia. Suurin osa jälkiruoista sisältää runsaasti prosessoituja hiilihydraatteja, transrasvoja ja lisättyjä sokereita. Ne ovat tämän seurauksena kaloreita, mikä voi johtaa painonnousuun (ylimääräiseen rasvaan).
Liian paljon kaikkea on haitallista. Näin ollen liiallinen jälkiruoan syöminen voi olla vaarallista terveydelle. Harkitse terveyttäsi. Lukuun ottamatta kunnollisen suklaaannoksen psykologisia etuja, keksikakut ovat terveellisempiä kuin perinteiset kakut. Syynä tähän on, että ne tarvitsevat vähemmän sokeria, mutta maistuvat yhtä upealta, elleivät paremmalta!
Mikä on lisuke?
Kun pääruokaa tilataan, ravintolat tarjoavat usein valikoiman lisukkeita, jotka normaalisti liittyvät ravintolan pääruokiin. Monet perheet syövät tiettyjen lomien aikana vain tiettyjä lisukkeita. Lisukkeen ominaisuudet voivat vaihdella suuresti. Ruoat, kuten höyrytetyt vihannekset tai sämpylät, voivat olla yhtä yksinkertaisia kuin kananmaksamousse tai jäähdytetty hernekeitto creme fraichella ja syötävillä kukilla tai yhtä monimutkaisia kuin kananmaksamousse tai jäähdytetty hernekeitto crème Fraichella ja syötävillä kukilla.
Aterian täydentämiseksi ja houkuttelevien makukontrastien luomiseksi sekä kotikokit että ravintolat yhdistävät usein pääruokia yhteen tai kahteen lisukkeeseen. Joskus lisuke ei vain maistu hyvältä, vaan toimii myös eräänlaisena "sienenä" kastikkeiden ja kastikkeiden imeytymiseen. Esimerkiksi intialaisissa pääaterioissa lihajuusto keitetään usein paksulla maustekastikkeella.
Nämä reseptit yhdistetään yleensä riisin ja leivän kanssa. Pääruokaa tilattaessa ravintola tarjoaa yleensä yhden tai useamman lisukkeen. Tyypillisesti tarjottavat sivut vastaavat ravintolan yleistä ruokatyyliä. Monet kotitaloudet varaavat erityisiä lisukkeita tietylle lomakaudelle.
Tärkeimmät erot jälkiruoan ja lisukkeen välillä
Johtopäätös
Saatavilla on pienempiä määriä jälkiruokia ja lisukkeita. Illallisen jälkeen voit nauttia piirakan tai jäätelöpalan jälkiruoaksi. Sillä välin lisukkeena voidaan tarjota pieni salaattilautanen tai leipäviipale. Makeisten ja lisukkeiden valmistukseen käytetyissä tuotteissa on runsaasti hiilihydraatteja. Mitä tulee lisukkeeseen, se on yleensä ateria, joka tarjoillaan pääruoan vieressä.
Se on ateria, joka tulee aina pääruoan mukana ja täydentää sitä. Se tunnetaan myös sivutilauksena, sivutuotteena tai sivutuotteena. Ruokapöydämme on peitetty erilaisilla astioilla. Kuolaamme, koska kaikki ruoka näyttää olevan herkullista. Ruokasalin ruokalistalle on lisätty useita uusia lisukkeita.
