Kuivajää ja jää olivat kaksi täysin erilaista ainetta, joilla oli erilaiset kemialliset ja fysikaaliset ominaisuudet. Tämä merkittävä ero kuivajään ja jään välillä on erityisen tärkeä asiakkaille, jotka valmistavat ja käyttävät kuivajäätä. Vuoden kuivajään valmistajana voisimme tarjota sinulle parhaan kuivajääpellettikoneen ja kuivajääpalakoneen lisäksi myös perusteelliset kuivajään perusteet.
Jää vs kuivajää
Suurin ero jään ja kuivajään välillä on, että jää sulaa helposti, mutta kuivajää ei sula helposti. Ja jään lämpötila on 0 °C, mutta kuivajään lämpötila on -78 °C. Jään valmistus on edullista. Mutta Dry Ice on kallista tuottaa.
Jää on kiinteää materiaalia, joka muodostuu jäähtyvästä vesihöyrystä tai nestemäisestä vedestä. Vesihöyry tiivistyy muodostaen huurretta lähellä lattiatasoa ja lumihiutaleita (joista jokainen koostuu yhdestä jääkiteestä) pilviin, kun lämpötila laskee alle 0 °C:n (32 °F). Vesihöyry jähmettyy alle saman lämpötilan kuin jokijäässä, merijäässä, rakeessa ja ammattimaisesti valmistetussa jäässä tai kotitalouksien pakastimissa.
Kuivajäällä on paljon suurempi jäähdytyskapasiteetti kuin jäällä, koska se voi ylläpitää korkeaa hyötysuhdetta useita tunteja. Vaikka se on joskus tarpeen tavallisen jään käyttämiseksi, kuivajää voidaan myös sisällyttää työhön minkä tahansa tietyn tuotteen käyttöiän pidentämiseksi. Toinen merkittävä ero olisi se, että toisin kuin tavallinen jää, joka liukenee helposti veteen, kuivajää kestää pidempään eikä jätä jäämiä käytön jälkeen.
Jään ja kuivajään vertailutaulukko
| Vertailuparametrit | Jäätä | Kuivajää |
| Ominaisuudet | Tärkeimmät ominaisuudet ovat: Se on todellakin valmistettu vedestä. Se lämpötila on 32 astetta Fahrenheit. Se muuttuu yhdessä lätäköksi. | Tärkeimmät ominaisuudet ovat: Sen luomiseen käytetään hiilidioksidia. Sen nykyinen lämpötila on -109,3 °F. Se hajoaa toiseen ilmapiiriin. |
| Kemialliset sidokset | Se koostuu 1 O:sta2 atomi sitoutuu kovalenttisesti 2H-O-H:hen. | Se koostuu 2 O:sta2 atomeja, jotka ovat sitoutuneet yhteen hiiliatomiin. |
| Käyttää | Pääasialliset käyttötarkoitukset ovat sitä, että sitä käytetään juomien pitämiseen viileinä. Sitä käytetään lievittämään epämukavuutta aivojen kärsivän osan sisällä. Sitä käytetään jääveistoksien valmistukseen. | Tärkeimmät käyttötarkoitukset ovat Sitä voidaan käyttää kuplien luomiseen juomiin, mukaan lukien sooda ja olut. Tätä käytetään siipikarjan ja lihan pitämiseen tuoreena. Sitä on käytetty elintarvikkeiden, biologisten näytteiden pikapakastukseen laboratorioissa sekä jäätelön valmistukseen. |
| Kemiallinen rakenne | Jään kemiallinen rakenne on H2O. | Kuivajään kemiallinen rakenne on CO2. |
| osavaltioissa | Sillä on kolme olomuotoa: kiinteä-neste ja kaasumainen | Se siirtyy nopeasti kiinteästä muodosta kaasumaiseen muotoon. Tätä kutsutaan sublimoiduksi. |
Mikä on Jää?
Jää on todellakin luonnollinen epäorgaanisen kiinteän aineen lähde, jolla on sellainen ennalta määrätty rakenne, eli se on yksinkertaisesti nestemäistä, joka on jäätynyt johonkin kiinteään muotoon. Sitä on todellakin runsaasti luonnossa ja se luokitellaan vain mineraaliksi yhtenäisen kiderakenteensa vuoksi. Se voi olla jopa kirkas, läpinäkymätön tai sinertävänvalkoinen. Se on yksi 15 tunnetusta vesifaasista. On myös muita jäätyyppejä, kuten lumihiutaleita, jääpellettejä, rakeita, timanttipölyä ja niin edelleen.
Jäätä oli maan päällä runsaasti, mutta se voi myös syntyä keinotekoisesti useista syistä. Jäätä voidaan valmistaa ja ylläpitää jäähdytyksellä, jossa vesi jäähdytetään alle 00 celsiusasteen jään muodostamiseksi. Kaupallista jäätä käytettiin laajasti talviharrastuksiin sekä erilaisiin aktiviteetteihin, kuten luistelu, jääkiekko, pilkkiminen ja niin edelleen. Jäällä on myös tärkeä tehtävä ilmastonmuutoksessa ja veden kiertokulussa.
Mikä on kuivajää?
Kuivajää puolestaan sisältää jäätynyttä hiilidioksidia. Se on edellä mainitun kaasun konkreettinen versio. Nämä ovat kemiallisesti luotuja, mutta sen uskotaan olleen runsaasti Marsissa. Sublimaatio tapahtuu, kun korkeapaineinen nestemäinen hiilidioksidi siirtyy välittömästi kiinteästä tilasta kaasumaiseen ilman välivaiheen nestemäistä tilaa. Tämä ei jätä veden jälkiä ja yksinkertaisesti katoaa ilmaan.
Kuivajäätä, jota joskus kutsutaan korttijääksi, käytetään yleensä pitämään asiat kylmänä. Siinä on hapan tuoksu ja se on luonteeltaan väritöntä. Se on myös syttymätön ja hapan, ja sen sähkön- ja lämmönjohtavuus on huono. Kuivajää on erittäin tärkeä jäähdytysaine supercool-ominaisuuksiensa ja sublimaatiomenetelmänsä ansiosta. Kuitenkin, koska kuivajää on erittäin myrkyllistä ja voi aiheuttaa paleltumia, sitä tulee käsitellä erittäin varovasti.
Tärkeimmät erot jään ja kuivajään välillä
1. Jää sulaa helposti antamalla lämpöä. Mutta Dry Ice sulatetaan antamalla ilmanpainetta.
2. Jää on kiinteässä vedessä. Mutta kuivajää on kiinteässä hiilidioksidimuodossa.
3. Jää tarvitsee korkeamman lämpötilan jäätyäkseen. Mutta kuivajää tarvitsee alhaisemman lämpötilan jäätyäkseen.
4.Ihminen voi helposti kuluttaa jäätä, mutta kuivajäätä ei voi käyttää sellaiseen kulutukseen, joka on ihmiselle vaarallista.
5. Jäätä voidaan käyttää ihmisten juomissa. Mutta kuivajäätä käytetään jäähdytykseen kuljetuksessa ja tavaroiden säilönnässä.
Johtopäätös
Tavallinen jää ja kuivajää sekoitetaan usein samantyyppisiksi jääiksi. Tämä ei olisi yllättävää, koska nämä kaksi jäätyyppiä näyttävät samanlaisilta. Huolimatta siitä, että kumpaakin jääpalaa käytetään jäähdytykseen, ne eroavat toisistaan merkittävästi monella tapaa. Kuivajää tiivistyy (muuntuu kiinteästä kaasuksi kulkematta nestevaiheen läpi). Mutta kun se muuttuu hiilidioksidikaasuksi, se turpoaa, mikä saattaa aiheuttaa ilmatiiviin säiliön räjähtämisen. Koska hiilidioksidi voi vaikeuttaa hengitystä, kuivajää tarvitsee asianmukaisen tuuletuksen. Ylimääräisiä varotoimia ei vaadita tavallisen jään kanssa. Kuivajään väliin asetettu tavallinen jää pysyy jäässä pitkän aikaa.
Viitteet
- https://onepetro.org/IJOPE/article-abstract/27837/Droplets-of-Dry-Ice-And-Cold-Liquid-CO2-For-Self
- https://www.mdpi.com/244166
