Hot dogit ja makkara ovat molemmat syötäviä tuotteita. Ne ovat käteviä valmistaa ja helppoja syödä. Molemmat termit liittyvät toisiinsa, mutta eivät varmasti ole samoja. Hot dogilla ja makkaralla on selkeästi erilaiset merkitykset nykymaailmassa. Mutta aiemmin näistä termeistä on ollut paljon sekaannusta ja keskustelua.
Hotdog vs Sausage
Ero hotdogin ja makkaran välillä on se, että hot dog koostuu makkarasta, joka usein grillataan tai höyrytetään. tätä makkaraa säilytetään kahden pitkän sämpylän välissä. Makkara on kuitenkin jalostettu ja muotoiltu versio jauhetusta lihasta, joka voi olla kanaa, sianlihaa tai naudanlihaa. Tämä tarkoittaa, että hotdog koostuu makkarasta pääainesosana, kun taas makkara on muotoiltu, maustettu ja prosessoitu liha.
Hot dogista on monia versioita. Perinteinen hotdog koostuu makkarasta pitkien sämpylöiden välissä. Monet ihmiset haluavat syödä sen yksinkertaisesti tällä tavalla, kun taas jotkut haluavat lisätä tomaattikastiketta ja sinappikastiketta levitteeksi. Monet voisivat saada sitä jopa erityyppisillä levitteillä ja täytteillä.
Makkara on lihapala, joka on valmistettu jauhetusta lihasta, joka on pääasiassa sian-, naudan- ja kanalihaa. Se yhdistetään muutamaan mausteeseen ja muotoillaan sitten lieriömäiseksi. Niitä myydään usein raakana supermarketeissa. Ne voidaan grillata tai höyryttää ennen syömistä. Eurooppalaiset makkarat ovat yksi suosituimmista makkaratyypeistä.
Hotdogin ja makkaran vertailutaulukko
| Vertailuparametrit | Kuuma koira | Makkara |
| Koostua | Se koostuu makkarasta kahden pitkän sämpylän välissä. | Lihalle annetaan lieriömäinen muoto. |
| Omaperäisyys | Se on Saksan alkuperä. | Se on Mesopotamian alueen alkuperä. |
| Käytetty | Se on itse ruokalaji. | Sitä käytetään monien ruokien täytteenä tai pääainesosana |
| Ruokailutavat | Grillattu tai höyrytetty makkara säilyy kahden sämpylän välissä. | Se keitetään, grillataan tai paistetaan ennen syömistä. |
| Maku | Pullossa on hienovarainen maku, päämaku on sämpylöiden välissä oleva makkara. | Siinä on pehmeä ja mausteinen maku. |
Mikä on Hotdog?
Hotdog on perinteinen ruoka, joka tehdään kahden pitkän sämpylän välissä säilytetystä makkarasta. Termi syntyi vuonna 1884. Termillä hotdog saattaa näyttää eroavan selvästi termistä makkara, mutta se ei ole niin helppoa kuin miltä se näyttää. Aiemmin sen omaperäisyydestä on esitetty useita väitteitä ja keskusteluja.
Jotkut väittävät, että frankfurteria (hot dogia) valmistettiin ensimmäisen kerran Frankfurt-am-Mainissa Saksassa. Myöhemmin kuitenkin väitettiin, että "mäyräkoira" tai "pieni koira" -makkaran loi teurastaja 1600-luvun lopulla, joka matkusti myöhemmin Frankfurtiin myymään ja mainostamaan tuotettaan.
Väitetään myös, että frankfurterit ovat olleet olemassa vuodesta 1487, eli jo ennen kuin Kristoffer Kolumbus aloitti purjeensa. Monet väittävät, että baijerilainen toimiluvan haltija Anton Feuchtwanger esitteli hot dogin vuonna 1904. Sanotaan, että hän teki ennen hyvin kuumia makkaroita, joille oli kysyntää. Mutta ihmisten oli vaikea pitää kuumia makkaroita paljain käsin. Siksi hänen lankonsa, joka oli leipuri, ehdotti, että hän laittaisi kuumat makkarat pullien väliin.
Hotdogien omaperäisyydestä on monia muita väitteitä. Nykymaailmassa olemme kuitenkin iloisia sen olemassaolosta, sillä hotdogit ovat herkullista ja edullista ruokaa. Ne voidaan tarjoilla mausteiden, kuten sipulin, suolakurkun, tomaattien, kastikkeen, sinappikastikkeen, majoneesin jne. kanssa.
Mikä on makkara?
Makkaralla on yksinkertainen merkitys. Sitä käytetään viittaamaan jauhelihaan, joka voi olla sianlihaa, naudanlihaa tai kanaa. Jauhelihaan sekoitetaan muutamia mausteita ja annetaan sitten lieriömäinen muoto. Perinteisesti tämä muoto on saatu täyttämällä liha eläimen suoliston puhtaaseen suoliin. Kuitenkin nykyään kotelo voi olla eri materiaaleja.
Makkaran maku on melko samanlainen kuin pepperonin. Se on yleensä hieman mausteinen ja suolainen. Makkaran rakenne on pääosin sileää, mutta se voi olla hieman murenevaa makkaran tyypistä riippuen. Suosituimmat makkarat löytyvät Saksasta, Ranskasta ja Isosta-Britanniasta. Yhdysvalloissa on myös hyvä valikoima makkaroita saatavilla.
Makkaroita voi syödä monella tapaa. Makkaran keittäminen tai leipominen on terveellinen tapa kypsentää makkaraa. Makkarat voidaan myös paistaa yhdessä kasvisten ja mausteiden kanssa. Grillaus makkara on yksi suosituimmista tavoista syödä makkaraa.
Erilaiset ruoat koostuvat pääainesosana makkaroista. Makkaraa käytetään myös kääreiden ja sämpylöiden täytteenä. Hotdog on hyvin kuuluisa ruoka, jossa makkaraa käytetään pihvinä.
Tärkeimmät erot hotdogin ja makkaran välillä
Johtopäätös
Sekä hotdogit että makkarat ovat maukkaita ja helppoja valmistaa. Omaperäisyys ja aivan ensimmäinen valmistettu hotdog on edelleen suuri hämmennys, mutta monet pitävät sitä Saksan alkuperänä. Eri maissa on omanlaisensa hotdog, joka on valmistettu eri ainesosista. Ainoa asia, joka pysyy vakiona, on makkara hotdogin sisällä. Makkara valmistetaan sian-, naudan- tai kanalihasta, jolle annetaan edelleen lieriömäinen muoto. Se on yleensä grillattu, paistettu tai paistettu. Kaiken kaikkiaan nämä molemmat ruoat ovat yhtä hyviä.
