Termit "höyrystys" ja "haihduttaminen" ovat melko hämmentäviä, ja sinun voi olla hyvin vaikeaa erottaa nämä kaksi toisistaan. Molemmissa prosesseissa aineen tilat muuttuvat nestemäisestä tai kiinteästä kaasumaiseksi.
Kun vesi kiehuu ja muuttuu höyryiksi, miksi prosessia kutsutaan? Kutsutaanko sitä haihdutukseksi vai haihtumiseksi? Kun vesi valtamerestä tai merestä tai järvestä tai lammikosta tai mistä tahansa vesistöstä muuttuu kaasumaiseksi, onko se höyrystystä vai haihtumista?
Höyrystäminen vs haihdutus
Ero höyrystymisen ja haihtumisen välillä on se, että höyrystyminen on laajempi termi ja se on kiinteän aineen tai nesteen muuttumista kaasumaiseen tilaan, kun taas haihduttaminen on nesteen muuttumista kaasumaiseen muotoonsa. Myös höyrystyminen tapahtuu aineen koko massassa, kun taas haihtumista tapahtuu nesteen pinnalla.
Vertailutaulukko höyrystymisen ja haihdutuksen välillä
| Vertailuparametrit | Höyrystys | Haihtuminen |
| Määritelmä | Höyrystyminen on ilmiö, jossa kiinteä aine tai neste muuttuu höyryiksi tietyssä lämpötilassa ja kiinteässä paineessa. | Haihtuminen on ilmiö, jossa neste muuttuu höyryiksi missä tahansa lämpötilassa sen kiehumispisteen alapuolella. |
| Nopeus | Höyrystäminen on nopea ja voimakas prosessi. | Haihdutus on hidas ja hiljainen prosessi. |
| Lämpötilan muutos | Höyrystymisen aikana lämpötila pysyy vakiona. | Lämpötila voi muuttua haihdutuksen aikana. Haihtumista voi tapahtua missä tahansa lämpötilassa, joka on nesteen kiehumispisteen alapuolella. |
| Vaikuttavat tekijät | Höyrystymisprosessi ei riipu ulkoisista tekijöistä. | Haihtuminen riippuu tekijöistä, kuten pinta-ala, lämpötila, kosteus ja tuulen nopeus. |
| Luonto | Se on bulkkiilmiö, mikä tarkoittaa, että höyrystymisprosessi tapahtuu koko nesteen massassa. | Se on pintailmiö, mikä tarkoittaa, että se esiintyy vain nesteen pinnalla. |
Mikä on höyrystys?
Höyrystys on nopea ja voimakas prosessi, jossa kiinteä aine tai neste muuttuu kaasumaiseen muotoonsa vakiolämpötilassa ja paineessa. Toisin kuin haihdutus, höyrystyminen on bulkkiprosessi, jossa nesteen koko massa muuttuu höyryiksi.
Höyrystyminen tarkoittaa kirjaimellisesti höyryjen muodostumista. Ihmiset kutsuvat yleensä kiehumista höyrystymisenä, mutta höyrystymiseen sisältyy kolme termiä:
Kun neste kuumennetaan kiehumispisteeseensä, se muuttuu kaasuksi muodostuen kuplia, ja tätä prosessia kutsutaan kiehumiseksi. Tässä vaiheessa höyrynpaine on yhtä suuri kuin ympäröivä paine.
- Sublimaatio
Se on prosessi, jossa kiinteä aine muuttuu suoraan kaasuksi kuumennettaessa muuttamatta nesteeksi.
- Haihtuminen
Se on prosessi, jossa neste muuttuu kaasuksi missä tahansa lämpötilassa nesteen kiehumispisteen alapuolella.
Esimerkkejä höyrystämisestä ovat:
Mikä on haihtuminen?
Haihtuminen on hidas ja asteittainen prosessi. Esimerkki haihduttamisesta on merien, valtamerten, järvien jne. veden muuttuminen kaasuksi. Kun auringonsäteet putoavat näiden vesistöjen pintaan, vesimolekyylit kiihtyvät ja kun ne saavat riittävästi energiaa, ne pakenevat kaasuna.
Haihtumiseen vaikuttavat seuraavat tekijät:
Mitä korkeampi lämpötila, sitä enemmän haihtuu. Näin ollen haihtumisnopeus on suoraan verrannollinen lämpötilaan.
- Kosteus
Haihtumisnopeus on kääntäen verrannollinen kosteuteen. Kuten olisit huomannut, että kosteana päivänä (kun ympäristö on täynnä kosteutta) vaatteidemme kuivuminen kestää paljon kauemmin kuin normaalipäivinä. Tämä johtuu siitä, että ilma on itse täynnä kosteutta ja tämän kosteuden vuoksi haihtumisnopeus on hidas.
- Tuulen nopeus
Haihtumisnopeus on suoraan verrannollinen tuulen nopeuteen. Joten tuulisena päivänä haihtuminen olisi enemmän.
- Pinta-ala
Suuremmasta pinta-alasta haihtuisi enemmän vettä, koska haihtumisnopeus on suoraan verrannollinen pinta-alaan.
Seuraavassa on esimerkkejä haihtumisalueista:
Haihtuminen, kuten haihtuminen, jättää viilentävän vaikutuksen. Kehomme hikoilee ylläpitääkseen kehon lämpötilaa pitämällä sen viileänä kuumissa lämpötiloissa.
- Märkien vaatteiden kuivaus.
Tärkeimmät erot höyrystymisen ja haihdutuksen välillä
Johtopäätös
Muuntuakseen kaasumaiseen muotoonsa nestemäiset hiukkaset tarvitsevat riittävästi energiaa voittaakseen molekyylien väliset vetovoimansa ja saatuaan riittävästi energiaa ne pakenevat ympäröivälle alueelle muuttuen kaasuksi. Tämä prosessi nesteen muuntamiseksi kaasuksi on joko kiehumista tai haihtumista, jotka molemmat ovat höyrystymisen alaisia.
Höyrystäminen on siis nesteen tai kiinteän aineen muuttumista kaasuksi vakiolämpötilassa ja paineessa. Ulkoiset tekijät eivät vaikuta siihen, ja tämän prosessin aikana muodostuu kuplia. Lisäksi se on bulk-ilmiö.
Haihtuminen puolestaan on nesteen muuttumista kaasuksi missä tahansa lämpötilassa sen kiehumispisteen alapuolella. Siihen vaikuttavat useat tekijät, eikä prosessissa muodostu kuplia. Se on pintailmiö.
