Kookosvesi ja kookosmaito ovat molemmat ravitsemuksellisia juomia. Molemmat juomat ovat ravitsevia ja virkistäviä samanaikaisesti. Monet terveystietoiset ihmiset pitävät näistä juomista parempana, koska ne ovat vähäkalorisia ja niillä on useita terveyshyötyjä muihin juomiin verrattuna. Molemmat ovat kuitenkin hyvin erilaisia toisistaan.
Kookosvesi vs kookosmaito
Ero kookosveden ja kookosmaidon välillä on se, että kookosvettä on luonnollisesti kypsymättömien vihreiden kookospähkinöiden sisällä, kun taas kookosmaito vaatii manuaalisia prosesseja sen valmistamiseksi. Kookosvesi sisältää vähemmän kaloreita kuin kookosmaito. Kookosvettä saadaan vihreistä kypsymättömistä kookospähkinöistä, kun taas kookosmaito on valmistettu kypsytetyistä ruskeista paksukuorisista kookospähkinöistä.
Kookosvesi on virkistävä juoma. Sillä on useita terveyshyötyjä. Se, että se on hyväksi terveydelle, ei kompensoi sen makua, koska sillä on hyvä maku. Kookosvettä löytyy luonnostaan, kun vihreitä kookospähkinöitä leikataan pois. Tätä vettä on kookoksen sisällä, jotta se pysyy tuoreena ja ravitsevana.
Kookosmaito valmistetaan kypsytettyjen ruskeakuoristen kookospähkinöiden valkoisesta sisäosasta. Valkoinen sisäosa revitään ensin ja keitetään sitten vedessä. Kun pintakerros on muuttunut kermaiseksi koostumukseksi, seos kaadetaan liinan läpi. Liinasta kaadettua valkoista nestettä kutsutaan kookosmaidoksi.
Kookosveden ja kookosmaidon vertailutaulukko
| Vertailuparametrit | Kookosvesi | Kookosmaito |
| Hankittu osoitteesta | Sitä on luonnollisesti kypsymättömissä vihreissä kookospähkinöissä. | Se on valmistettu kypsien kookospähkinöiden sisäisestä valkoisesta syötävästä osasta. |
| Kalorit | Siinä on noin 45 kaloria kuppia kohden. | Makeuttamattomassa kookosmaidossa on noin 50 kaloria kuppia kohden. |
| Maku | Siinä on raikas makea-pähkinäinen maku. | Se on paksua ja täyttävää verrattuna kookosveteen. |
| Kolesteroli | Se on kolesteroliton. | Se koostuu kolesterolista. |
| Veden konsistenssi | Se sisältää noin 95 % vettä. | Se sisältää noin 50 % vettä. |
Mitä on kookosvesi?
Kookosvettä saadaan kypsymättömistä kookospähkinöistä. Sitä on luonnollisesti vihreiden kookospähkinöiden sisällä pitääkseen hedelmät tuoreina ja ravittuina. Kookosvesi on lähes 95 % vettä, mikä tekee siitä erittäin virkistävän ja voi helposti sammuttaa janon.
Se maistuu vedellä sekoitettuna pähkinöiden kanssa. Sitä voidaan käyttää harjoituksen jälkeen, koska se kosteuttaa ja voi siten auttaa palauttamaan energiaa. Se on luonnostaan täynnä elektrolyyttejä. Keskikokoinen kookospähkinä sisältää noin puolesta yhteen lasilliseen kookosvettä.
Kookosvesi on nautittava heti kookospähkinän avaamisen jälkeen, koska se voi alkaa maistua happamalta myöhemmin. Voit jopa säilyttää sen jääkaapissa kuluttaaksesi sen 24 tunnin sisällä. Kaupoista löytyvä tölkki- tai kookosvesi sisältää kuitenkin säilöntäaineita, joten se on kulutettavissa jopa päivien jälkeen.
Yhdessä kupissa kookosvettä on noin 45 kaloria, mikä on hyvin vähän verrattuna kookosmaitoon. Kookosvesi on kolesterolitonta. Se sisältää antioksidantteja, kalsiumia, magnesiumia, aminohappoja, natriumia jne. Se auttaa myös säätelemään verensokeritasoja lisäämällä insuliinihormonin herkkyyttä. Se sisältää C-vitamiinia ja B2-vitamiinia, jotka auttavat puhdistamaan ihoa. Sitä voivat syödä myös lapset. Kaiken kaikkiaan sillä on useita terveyshyötyjä.
Mikä on kookosmaito?
Kookosmaito valmistetaan ruskeakuorisista kypsistä kookospähkinöistä. Kookospähkinän sisällä oleva valkoinen syötävä osa raastetaan, liotetaan veteen ja kuljetetaan sitten juustokankaan läpi kookosmaidon saamiseksi.
Se sisältää enemmän rasvaa ja kolesterolia verrattuna kookosveteen. Mutta tämä tekee siitä myös paljon täyttävämmän kuin kookosveden. Yksi kuppi makeuttamatonta kookosmaitoa sisältää noin 50 kaloria. Tämä on vähemmän verrattuna 150 kaloriin yhdessä kupissa täysmaitoa. Siksi se on erittäin hyvä korvike lehmänmaidolle kulutettavien kalorien vähentämiseksi.
Kookosmaito on erittäin tärkeä ainesosa thai-curryissa, intialaisissa keittiöissä, burmalaisissa ruoissa, kuten Khow Sueyssa jne. Kookosmaitoa käytetään myös jälkiruokissa, kakuissa, kuorrutuksissa jne. Sitä käytetään myös useissa vegaanisissa resepteissä, koska se on laktoositon. Se tekee ruoasta myös terveellisempää.
Se on terveellisen rasvan lähde ja auttaa vähentämään huonoa kolesterolia ja lisäämään hyvää kolesterolia. Kookosmaito maistuu luonnollisen makealta ja pähkinäiseltä. Se on täynnä tärkeitä ravintoaineita, jotka auttavat vahvistamaan immuunijärjestelmää. Se auttaa myös ehkäisemään sydänsairauksia ja anemiaa. Se auttaa painonpudotuksessa ja johtaa terveisiin hiuksiin ja kirkkaaseen ihoon.
Tärkeimmät erot Kookosvesi ja kookosmaito
Johtopäätös
Kookosvesi ja kookosmaito Aare ovat molemmat terveellisiä juomia. Kookosvesi on kevyttä ja virkistävää. Siinä on luonnollisia elektrolyyttejä, jotka auttavat palauttamaan energiaa. Treenin jälkeen voi juoda kookosvettä pysyäkseen hydratoituneena. Kookosmaito on suhteellisen paksua ja sisältää terveellisiä rasvoja. Siinä on vähemmän kaloreita verrattuna täysmaitoon.
Kookosvesi on kolesterolitonta, kun taas kookosmaito sisältää kolesterolia. Kookosmaitoa käytetään useiden ruokien pohjana. Sillä on erilainen maku verrattuna täysmaitoon. Sitä käytetään jälkiruokissa ja kermassa. Se on suosittu vegaaniruokien keskuudessa, koska se on täysin laktoositon. Siksi sekä kookosvesi että kookosmaito ovat kuluttavia juomia.
