Blackberry on männyn muotoinen mustan värinen syötävä hedelmä, joka tunnetaan kansanterveyshyödyistään, koska se sisältää riittävästi C-vitamiinia, K-vitamiinia, mangaania ja kuitua. Boysenberry on pyöreän muotoinen syötävä hedelmä. Siinä on violetti sävy. Poikamarjat ovat lähellä karhunvatukkaa, koska ne kuuluvat samaan perheeseen. Pojanmarjat sisältävät samanlaisia ravintoarvoja kuin karhunvatukka, kuten K-vitamiinia, kuituja, mangaania ja rautaa.
Blackberry vs Boysenberry
Ero karhunvatukan ja Boysenberryn välillä on, että ne eroavat muodoltaan, väriltään ja koosta. Blackberry on pieni männyn muotoinen hedelmä, joka tulee Rosaceae-heimosta. Boysenberry on suuri pyöreä hedelmä, joka on peräisin samasta karhunvatukkaperheestä. Blackberry on mustan värinen hedelmä. Toisaalta Boysenberry on hieman violetin puolella.
Blackberry on osa Rosaceae-perhettä ja on makeanmakuinen hedelmä, jota käytetään yleisesti hilloihin ja vastaaviin sekoituksiin. Sisältää c-, k-vitamiinia, suuren määrän kuitua ja mangaania ja tarjoaa suuren arvon aivojen vahvistamisessa. Ne ovat täysin täynnä antioksidantteja.
Boysenberryt ovat myös osa Rosaceae-perhettä ja hieman purppuranvärisiä hedelmiä. Maultaan ne ovat tummia, mutta niitä käytetään yleensä hillojen ja muiden makeiden sekoitusten valmistukseen. Boysenberryn ravintoarvo näyttää samanlaiselta kuin karhunvatukka, koska se sisältää c-vitamiinia, K-vitamiinia, kivennäisaineita, rautaa, kalsiumia ja ravintokuitua.
Blackberryn ja Boysenberryn vertailutaulukko
| Vertailuparametrit | Karhunvatukka | Boysenberry |
| Muoto | Karhunvatukat ovat männyn muotoisia. | Boysenmarjat ovat pyöreitä. |
| Koko | Karhunvatukat ovat yleensä pienikokoisia. | Boysenmarjat ovat yleensä suurikokoisia. |
| Väri | Karhunvatukat ovat väriltään mustia, kuten niiden nimi määrittelee. | Boysenmarjat ovat väriltään hieman purppuraisia. |
| Ravintoarvo | Karhunvatukka sisältää c-, K-vitamiinia, mangaania ja kuitua. | Pojanmarjat sisältävät C-, K-vitamiinia, rautaa, kalsiumia, mangaania ja ravintokuitua. |
| Käyttö | Käytetään hilloissa, lääkkeissä ja smoothieissa jne. | Käytetään hilloissa, piirakoissa, torteissa jne. |
Mikä on Blackberry?
Blackberry on männyn muotoinen pieni hedelmäinen, täynnä antioksidantteja, C-, K-vitamiinia ja muuta rikastavaa ravintoa. Hedelmistään lehtiin ja juuriin, kaikella on valtavia etuja terveydelle ja iholle sen upean mehevän maun ansiosta. Karhunvatukat ovat herkkua niille makeansyöjille, jotka eivät halua saada lisäarvoa edes maukkaita herkkuja pursuttuaan. Yksi kuppi karhunvatukkaa sisältää vain 62 kaloria, yhden gramman rasvaa ja 14 hiilihydraattia.
Karhunvatukat sisältävät monia etuja kehollemme. Karhunvatukkaiden korkea kuitupitoisuus, 8 grammaa kuitua kuppia kohden, tekee siitä erinomaisen kuidun lähteen keholle. Kuidun puute voi johtaa ihmisen sydänsairauksiin ja muihin erilaisiin ongelmiin, kuten ummetukseen ja korkeaan kolesteroliin.
K-vitamiini, karhunvatukka antaa elimistöllemme 29 mikrogrammaa K-vitamiinia, noin kolmanneksen päivittäisestä tarpeesta. K-vitamiini auttaa veremme hyytymään ja rajoittaa runsasta verenvuotoa vamman tai kuukautisten ja luun ohenemisen aikana.
C-vitamiini ja mangaani tarjoavat kollageenia, joka pitää luuston, ihon ja hiukset terveinä. Yksi kuppi karhunvatukkaa sisältää 0,9 milligrammaa mangaania ja 30,2 milligrammaa c-vitamiinia. Karhunvatukka vähentää kehon vapaita radikaaleja ja ylläpitää verensokeritasoa ja vahvistaa aivojen terveyttä.
Mikä on Boysenberry?
Boysenberry on pitkä pyöreä hedelmä. Charles Rudolph Boysen jalosti 1900-luvun alussa risteytystä erilaisista marjoista, kuten karhunvatukoista ja vadelmista. Siitä tuli Boysenberry, hybridihedelmä, jossa on sekä karhunvatukan että vadelman ominaisuuksia. Uusi-Seelanti on suurin poikasenmarjojen tuottaja. Pojanmarjat maistuvat herkulliselta hilloissa, piirakoissa, torteissa ja smoothieissa. Voit myös lisätä näitä pieniä marjoja jälkiruokiisi saadaksesi mukavamman ulkonäön ja maun. Vaikka se ei maistukaan hyvältä raa'assa muodossaan, se on autuutta makeansuun tyydyttämisessä.
Pojanmarjat sisältävät runsaasti C-, K-vitamiinia, rautaa, kalsiumia, mangaania, ravintokuitua, kivennäisaineita ja kaliumia. Kuten karhunvatukat, ne tarjoavat myös hyvän ravintoarvon sekä niiden maun. Se on kesämarja, joka kasvaa sopivasti viileämmässä ilmastossa ja kuumemmilla alueilla, yleensä markkinoidaan touko- ja kesäkuussa.
Boysenberryn ravintoarvot auttavat edistämään solujen uusiutumista korkean antioksidantin ansiosta ja estävät soluvaurioita. Sen korkea kuitupitoisuus auttaa parantamaan ruoansulatusta ja suoliston toimintaa. Vitamiinipitoisuutensa ansiosta se pitää immuunijärjestelmän terveenä. Yksi kuppi poikasenmarjoja sisältää lähes 66 kaloria, 0,3 grammaa rasvaa ja 16,1 grammaa hiilihydraatteja.
Tärkeimmät erot Blackberryn ja Boysenberryn välillä
Johtopäätös
Blackberry ja Boysenberry kuuluvat molemmat samaan rosaceae-perheeseen. Boysenberry on hybridihedelmä, joka tulee itse karhunvatukan ja vadelman sekoituksesta. Boysenberry sisältää sekä emähedelmiensä ravintoarvon että maun. Se maistuu taivaallisen herkulliselta käytettynä hilloissa, piirakoissa, torteissa ja jälkiruokissa. Vertailun vuoksi Boysenberryssä on paljon kaloreita, sillä yksi kuppi Boysenberryä sisältää 66 kaloria ja toisaalta yksi kuppi karhunvatukkaa sisältää 62 kaloria.
Blackberry sisältää runsaasti antioksidantteja ja ravintoaineita, kuten C-, K-vitamiinia, kuitua, mangaania. Karhunvatukkaa lehtineen ja juurineen käytetään lääkkeissä, koska se auttaa myös suojaamaan syöpää vastaan. Sekä karhunvatukka että Boysenberry sisältävät samanlaisia ravintoarvoja, mutta eri suhteissa.
Molemmilla marjoilla on eri aika kukoistaa täysillä. Blackberry kasvaa ja kypsyy myöhään keväällä ja alkusyksystä, kun taas Boysenberries kasvaa ja kypsyy keväällä ja kesällä. Karhunvatukkalla ja Boysenberryllä ei ole vakavia eroja, ne molemmat ovat lähellä toisiaan, ja jopa Boysenberry tulee karhunvatukoista ja vadelmista, mikä tekee siitä enemmän karhunvatukkaa muistuttavan.
