Jokainen haluaa syödä ja tarjoilla parhaita mahdollisia keksejä. Kaksi tällaista evästetyyppiä ovat keksit ja scones, jotka eroavat toisistaan hyvin pieniltä osin, mutta näiden erojen ymmärtäminen on välttämätöntä oikeiden ostopäätösten tekemiseksi evästeiden suhteen.
Keksit vs Scones
Ero keksien ja sconesin välillä on se, että kekseihin ei ole lisätty sokeria tai kekseihin on lisätty hyvin vähän sokeria, kun taas sconeihin on lisätty sokeria hyvä määrä. Keksissä oleva taikina vaivataan, kun taas scones-taikinaa ei vaivata.
Keksit ovat jauhopohjaisia keksejä, jotka ovat peräisin Etelä-Amerikasta. Ne on pohjimmiltaan valmistettu ainesosista, kuten suklaasta, sokerista ja kanelista. Keksejä on saatavana useissa luokissa, kuten digestive-keksejä, Nutri-keksejä, maustettuja keksejä ja kermakeksejä. Joillakin alueilla Yhdysvalloissa ihmiset tarjoavat myös keksejä kastikkeen kanssa.
Scones on pohjimmiltaan peräisin Skotlannista, jossa ihmiset rakastavat sconesin syömistä. Historiallisesti scones olivat pyöreitä ja litteitä. Ne tarjoiltiin teen tai kahvin kanssa aamiaisella tai illalla. Ne voivat olla sekä makeita että suolaisia. On olemassa monenlaisia scones, kuten perunascones, drop scones ja limonadi scones.
Vertailutaulukko keksien ja skonsien välillä
| Vertailuparametrit | Keksit | Scones |
| Alkuperän lähde | Keksit ovat pohjimmiltaan peräisin Etelä-Amerikasta. | Scones on pohjimmiltaan kotoisin Skotlannista. |
| Sokeripitoisuus | Kekseihin ei yleensä ole lisätty sokeria tai se on hyvin vähän. | Skoneihin on lisätty enemmän sokeria kekseihin verrattuna. |
| Taikinan muoto ja tyyppi | Yleensä keksit ovat muodoltaan pyöreitä. Tässä taikina on hyvin vaivattu. | Yleensä jotkut scones ovat pyöreitä tai kolmion muotoisia. Tässä taikinaa ei ole paljon vaivattu. |
| Makutaso | Keksissä ei yleensä ole minkäänlaista makua, ne ovat yksinkertaisia, mutta joskus niihin voidaan lisätä tietty määrä juustoa tai yrttejä. | Sconesissa on yleensä erilaisia makuja, jotka voivat sisältää hedelmiä ja pähkinöitä. |
| Ilmainen | Keksejä tarjoillaan yleensä aterian, lounaan tai illallisen yhteydessä. | Scones tarjoillaan yleisesti ja nautitaan iltapäivä- tai kermateen kanssa. |
| Maku ja ulkonäkö | Keksit ovat periaatteessa kevyitä ja niissä on pörröisiä ja hilseileviä kerroksia. | Scones ovat rapeampia ulkopuolelta, mutta ovat pehmeitä sisältä. |
Mitä ovat keksit?
Keksit ovat yksi erittäin kysytyistä tuotteista kaikkialla maailmassa, joista kaikki kuluttajat pitävät erittäin paljon. Keksissä on muropohjaista ja ainesosaa vähintään 60-70 %. Keksien hiutaleinen luonne erottaa ne muista markkinoilla olevista keksistä. Keksit valmistetaan yleensä taikinasta, joka on pääosin yhdenmukainen leipätaikinan kanssa.
Yleensä keksejä tarjoillaan yhdessä kastikkeen kanssa Etelä-Amerikassa. Yksi keksityyppi, jota kutsutaan glukoosikeksiksi, on erittäin suosittu Intian ja Malesian kaltaisissa maissa, joissa useimmat ihmiset kuluttavat näitä keksejä teen kanssa. Parle G, intialainen glukoosikeksibrändi, myy lähes 130 miljardia pakettia kuukaudessa.
Aluksi keksit olivat kovettuneita, kuivia ja erittäin makeuttamattomia. Keksejä tarjoillaan yleensä aterioiden yhteydessä Amerikan Yhdysvalloissa. Sokereihin ei ole periaatteessa lisätty sokeria tai niitä on lisätty hyvin vähän. Markkinoilla on erilaisia keksejä eri merkeillä ja eri muodoilla.
Intiassa keksejä rakastetaan jokaisessa kodissa. Täällä ihmiset tarjoilevat keksejä vieraille teen kanssa, kun taas Yhdysvalloissa ihmiset tarjoavat keksejä kastikkeen kanssa. Suosittuja keksimerkkejä Intiassa ovat Britannia, Parle-G ja Nestle.
Mitä Scones ovat?
Scones ovat peräisin Skotlannista 1500-luvun alussa. Aluksi scones tarjoiltiin hyytyneen kerman ja säilykkeiden kanssa. Scones ovat painavampia kekseihin verrattuna, minkä ansiosta sconesin valmistuksessa käytetään enemmän ainesosia. Niissä on hyvä määrä sokeria, mikä on paljon enemmän kuin keksissä.
Scones ovat erittäin rapeita ja rapeita ulkopuolelta, ja sisällä on arkuus. Niitä tarjoillaan kaikkialla maailmassa iltapäiväteen tai kermateen kanssa. Historiallisesti scones olivat samankokoisia kuin keskikokoiset lautaset, mutta vähitellen niiden koko pieneni ja nyt ne ovat samankokoisia kuin keksit.
Kun sconesia valmistetaan, taikinaa ei vaivata, mikä tekee siitä äärimmäisen kovaa iskua, joka pilaa sen klassisen rakenteen. Tämän jälkeen scone pyöritetään palloksi. Sitten taikina taputetaan ja leikataan leikkurilla tasaisiksi scons-paloiksi.
Maailmankuuluja scones-merkkejä ovat Marks & Spencer, Becky's leipomoleivit ja Wholefood market plain scones. Skoneja kulutetaan paljon sellaisissa maissa kuin Amerikassa, Skotlannissa, Englannissa ja Etelä-Afrikassa. Täällä ihmiset syövät mielellään sconseja iltapäiväteen tai kermateen kera.
Tärkeimmät erot keksien ja keksien välillä
Johtopäätös
Aivan kuten iltapäivätee ja iltapäivätee, keksit ja scones eivät ole sama asia. Molemmat pohjimmiltaan valmistettu samoista komponenteista, kuten vehnästä, jauhoista, rasvasta ja nesteestä. Ero molempien välillä on hyvin pieni, mutta on merkittävää kutsua niitä eri nimillä.
Molempien tuotteiden suosio vaihtelee merkittävästi alueittain ja jopa maittain. Maissa, kuten Intiassa, Amerikassa, Pakistanissa ja Sri Lankassa, keksejä suositaan laajalti, kun taas Skotlannin, Englannin, Ranskan ja Saksan kaltaisissa maissa scones ovat laajalti suositeltavia. On valittava paras mahdollinen merkki, jotta jompikumpi hyödykkeistä voi nauttia parhaan mahdollisen maun.
