Varhaisimmat ihmiset perustivat sivilisaationsa lähelle merenrantoja. Syynä on se, että he voivat selviytyä syömällä mereneläviä. Kalaa, ostereita ja rapuja syövien ihmisten historia on hyvin ikivanha. He olivat jopa erotelleet eri kategoriat keskenään.
Ravut ovat kehittyneet itsestään 4 kertaa maan muodostumisen jälkeen. Rapujen kulutus johtui pääasiassa sen mausta ja mausta. Tästä maailmasta löytyy monia rapulajikkeita. Joitakin luokkia ei myöskään ole tietyissä osissa.
Kaksi näkyvää rapua, joita ihmiset kuluttavat, ovat Bairdi Crab ja Opilio Crab. Vaikka ne molemmat näyttävät samanlaisilta eri ominaisuuksiltaan, näiden kahden välillä on monia eroja.
Bairdi vs Opilio Crabs
Ero Bairdin ja Opilio Crab välillä on koko. Bairdi-rapu on yleensä suurempi kuin Opilio-rapu. Lisäksi molempia rapuja on harvoin löydettävissä, mutta Bairdi-rapu on harvinaisempi kuin Opilio.
Vertailutaulukko Bairdin ja Opilion rapujen välillä (taulukkomuodossa)
| Vertailuparametrit | Bairdi rapu | Opilio Rapu |
|---|---|---|
| Kaappausmenetelmä | Bairdi-rapuja vangitaan rapupyörillä. Se pyydetään pääasiassa rapuruukuilla. | Opilio Rapuja pyydetään troolausmenetelmällä. |
| Koko | Bairdi-rapu on suurempi verrattuna Opilio Crabsiin | Opilio on kooltaan pienempi. |
| Lihan sisältö | Niissä on korkea lihapitoisuus. | Niissä on vähemmän lihaa |
| Ulkomuoto | Bairdi-ravuilla on lyhyt häntä. | Opilio Crabsilla on 4 4 pitkää jalkaparia. |
| Maku | Bairdi-ravulla on lievä Makea maku | Sillä ei ole makeaa makua. |
Mitä ovat Bairdi-ravut?
Bairdi-rapu on lumirapulaji, jota on saatavilla maan päällä. Bairdi-rapuja löytyy Tyynen valtameren Beringinmerestä.
Lumirapu: Tämä on Tyynellämerellä ja Atlantin valtamerellä eläville Chionoecetes-ravuille annettu nimi.
Bairdi-rapuja kutsutaan tieteellisesti nimellä Chionoecetes Bairdi. Sitä kutsutaan myös Tanner-rapuksi. Bairdi-ravun elinikä on noin 10 vuotta. Aikuinen rapu voi kasvaa 1,8 kilon painoiseksi.
Naaras Bairdi-ravut hautoo 12 kuukautta ennen kuoriutumista. Se kuoriutuu kevään aikana. Rapun toukka voi uida jonkin aikaa. Kahdessa kuukaudessa se kuitenkin menettää uintikyvyn ja asettuu merenpohjaan. He kuluttavat merimatoja ja simpukoita. Samaan aikaan Baridi-rapu tunnetaan hienovaraisesta makeasta mausta. Tanner-ravut pyydetään rapupyydystä nimeltä Crab pots. Se syntyi 1950-luvun alussa.
Crab Pot on häkkimäinen rakenne, joka houkuttelee rapuja ruokatarvikkeillaan ja vangitsee sen. Vaikka rapuja pyydetään virkistystarkoituksiin, niitä käytetään enimmäkseen ihmisravinnoksi. Bairdi-ravuilla on lyhyt häntä. Baridi-rapua ja Opilio-rapua on erittäin vaikea erottaa sen koosta. On kuitenkin myös havaittu, että Bairdi-rapu on hieman suurempi kuin muut Chionoecetes-lajikkeet. Tämä tarkoittaa, että sen lihapitoisuus on enemmän kuin muut Tyynellämerellä ja Atlantin valtamerellä esiintyvät rapulajikkeet.
Mitä Opilio-ravut ovat?
Se on Beringinmerestä tavattu lumirapulaji. Se tunnetaan myös nimellä lumirapu.
Opilion rapuja kutsutaan tieteellisesti nimellä Chionoecetes Opilio. Niitä kutsutaan elintarvikemarkkinoilla myös Opiesiksi. Opilio-ravut pyydetään troolausmenetelmällä, toisin kuin Bairdi-ravut. Lisäksi Opilio-ravut ovat kooltaan pienempiä ja niillä on pitkä häntä.
Bairdi-rapuihin verrattuna Opilio-rapuja on helpompi löytää. Lisäksi urospuoliset opilioravut ovat kaksi kertaa naarasrapujen kokoisia. Opilio-ravun enimmäispaino on 1,3 kiloa. Samaan aikaan naaraat voivat saavuttaa puolen kilon painon.
Opilio-rapujen elinikä vaihtelee 5-6 vuoden välillä. Lisäksi opilio-naaras kantaa noin puolitoista tuhatta munaa ja ne yleensä munivat ne syvälle meren alle. Opilioksen ruokailutottumukset vaihtelevat kooltaan. Opiliot ruokkivat yleensä matoja, mutta on myös havaittu, että ne voivat kuluttaa suurempia annelideja.
Rapun painolla lihapitoisuus on pienempi verrattuna useimpiin Tyynellämerellä ja Atlantin valtamerellä esiintyviin rapulajikkeisiin. Vaikka rapu on kooltaan pienempi, sen 4 jalkaparia saa sen näyttämään isommalta. Niitä on eleganteissa väreissä, jotka ovat punainen tai oranssi takana ja valkoinen alaosa.
Se on myös arvioitu löydettäväksi ja sitä voidaan pyytää valtavia määriä tammikuun aikana joka vuosi.
Tärkeimmät erot Bairdin ja Opilion rapujen välillä
Johtopäätös
Bairdi ja Opilio ovat ruokamarkkinoilla jokseenkin samat. Niitä myydään lumirapuina ja niillä on samat oleskelutilat. Mutta tärkein ero on lihapitoisuus. 1,8 kilogramman ja 0,5 kilon opiliosien välillä on selvä ero.
Vaikka vain naaras Opilio rapuilla on paljon vähemmän painoa, Bairdis ostetaan sen maun ja makean maun vuoksi. Lisäksi molempien kasvukuvio toukkavaiheeseen asti pysyy samana. Sen jälkeen Opilioilla on taipumus ottaa vielä 10 vaihetta tullakseen täydelliseksi aikuiseksi. Lisäksi Opilioilla on enemmän lisääntymispotentiaalia. Uros Opilio voi myös paritella ennen kuin hänestä tulee täysi-ikäinen.
