On hyvin kuuluisa lainaus "omena päivässä, pitää lääkärin loitolla". Kyllä, omena on osa erittäin herkullista ja erittäin terveellistä ruokaa. Siinä on monia vitamiineja ja kivennäisaineita, jotka pitävät kehon kunnossa ja terveenä. Mutta ei ole mielenkiintoista syödä raakoja tai keitettyjä omenoita joka päivä.
Jotta ruoasta tulisi kiinnostava ja terveellinen, on olemassa monia erilaisia mausteita, joissa on omena. Kaksi niistä on omenavoi ja omenakastike. Molemmat on tehty omenoista. Joten tässä on muutamia eroja niiden välillä, jotta voidaan valita valintansa mukaan.
Omenavoi ja omenakastike
Omenavoin ja omenakastikkeen ero on se, että omenavoi on omenoista, mausteista ja sokerista valmistettu levite. Toisaalta omenakastike on puolikiinteä omenoista valmistettu esine, jossa on mausteita. Tuotteessa oleva neste on joko etikkaa tai vettä.
Omenavoi on levite, joka valmistetaan omenoista, mausteista ja sokerista. Se on kotoisin Hollannista, Saksasta ja Belgiasta. Se on erittäin maukas mauste leivänpaloille, juustolle ja muille elintarvikkeille. Koska se on valmistettu levittämällä, sillä on hämmästyttävä maku ja se on myös erittäin hyvä vartalolle.
Omenakastike on puolikiinteä omenoista valmistettu tuote, jossa on mausteita. Tuotteessa oleva neste on joko etikkaa tai vettä. Valmistautuminen vie vähemmän aikaa. Se on yhtä hyvä terveydelle. Mutta käyttö on erilaista kuin omenavoita, koska se on puolikiinteä tuote. Sitä ei voi soveltaa leivänpaloihin. Joten sitä käytetään mausteena jälkiruokissa.
Omenavoin ja omenakastikkeen vertailutaulukko
| Vertailuparametrit | Omenavoita | Omenakastike |
| Määritelmä | Se on puolikiinteä tuote, joka on valmistettu omenoista ja sisältää mausteita. Tuotteessa oleva neste on joko etikkaa tai vettä | Se on puolikiinteä tuote, joka on valmistettu omenoista ja sisältää mausteita. Tuotteessa oleva neste on joko etikkaa tai vettä |
| Valmistelu aika | Valmistautuminen vie pidemmän ajan | Valmistautuminen vie vähän aikaa. |
| Alkuperä | Hollannista, Saksasta | Euroopasta |
| Rakenne | Tiheä, paksu ja sileä rakenne | Kevyempi ja pörröisempi rakenne |
| Käyttää | Käytetään leivän, juuston mausteena | Käytetään jälkiruokien mausteena. |
Mikä on Apple Butter?
Omenavoi on levite, joka valmistetaan omenoista, mausteista ja sokerista. Se on kotoisin Hollannista, Saksasta ja Belgiasta. Se on erittäin maukas mauste leivänpaloille, juustolle ja muille elintarvikkeille. Koska se on valmistettu levittämällä, sillä on hämmästyttävä maku ja se on myös erittäin hyvä vartalolle.
Omenavoin valmistamiseksi omenat kypsennetään ensin miedolla lämmöllä painekattilassa. Painekattilan kannen avautumisen jälkeen sitä pidetään avoimessa kannessa veden haihtumista varten. Kun vesi on haihtunut, omenat muussataan voinen sileäksi, tiheäksi tahnaksi. Joskus osa omenoista pidetään pieninä paloina, jotta niistä tulee paksu maku. Sen jälkeen lisätään kärjet, sitruunat ja muut ainekset.
Omenavoin valmistusprosessi on pidempi ja vaatii noin muutaman tunnin. Se on myös maultaan erittäin makean kirpeä. Sitä käytetään enimmäkseen leivän, juuston ja muiden vastaavien esineiden mausteena. Koska tuotteen nimi on siinä omenavoita, jotkut luulevat sen sisältävän voita, mutta se on väärin.
Mikä on omenakastike?
Omenakastike on puolikiinteä omenoista valmistettu tuote, jossa on mausteita. Tuotteessa oleva neste on joko etikkaa tai vettä. Valmistautuminen vie vähemmän aikaa. Se on yhtä hyvä terveydelle. Mutta käyttö on erilaista kuin omenavoita, koska se on puolikiinteä tuote. Sitä ei voi soveltaa leivänpaloihin. Joten sitä käytetään mausteena jälkiruokissa. Tämä tuote on kotoisin Euroopasta.
Omenakastikkeen valmistus on hyvin yksinkertaista. Ensin omenat laitetaan suljettuun painekattilaan ja odotetaan, kunnes omenat kiehuvat. Sen jälkeen, kun kansi aukeaa, laitetaan keitetyt omenat mikseripurkkiin ja sekoitetaan tasaiseksi. Sen jälkeen siihen lisätään mitä tahansa nestettä, kuten vettä, etikkaa ja omenaviinietikkaa. Sekoituksen jälkeen lisätään sokeria, mausteita, sitruunoita jne., jolloin tasaisesta seoksesta tulee pörröinen ja kevyt.
Omenakastikkeen valmistus on erittäin helppoa ja vie hyvin vähän aikaa. Mutta sillä on erittäin mukava suloisen kirpeä maku. Tämä on kuin nestettä, joten sitä ei voi ottaa mausteeksi leivän kaltaisen esineen kanssa. Joten sitä käytetään aavikoiden mausteena.
Tärkeimmät erot omenavoin ja omenakastikkeen välillä
Johtopäätös
Ihmisillä on väärä käsitys, että jos omenakastike sekoitetaan voin kanssa, siitä tulee omenavoita. Mutta omenavoissa ei ole voita. Se on valmistettu puhtaasti omenoista ja siihen on lisätty makuja maun mukaan. Molemmat tuotteet ovat erittäin maukkaita ja erittäin terveellisiä.
Tätä tuotetta pitäisi kokeilla kerran ja rakastuu tähän. Omenavoita rakastavat saksalaiset ja hollantilaiset, ja tämä tuote on peräisin näistä maista.
