Opiskellessasi orgaanisen kemian alaa olet saattanut törmätä termeihin "asetoni" ja "etikkahappo". Usein herää kuitenkin akateeminen kysymys siitä, kuinka nämä kaksi erotetaan toisistaan. Ne ovat molemmat värittömiä nesteitä, joilla on erilaisia hajuja. Niitä käytetään myös eri toimialoilla ja niillä on omat valmistustavat.
Asetoni vs etikkahappo
Asetonin ja etikkahapon välinen ero on pääasiassa niiden koostumuksessa ja kaavassa. Kun asetoni koostuu ketonimolekyylistä, etikkahapon katsotaan koostuvan karboksyylihapon molekyylistä.
Asetonin ja etikkahapon vertailutaulukko
| Vertailuparametrit | Asetoni | Etikkahappo |
| Kaava | Asetonin kemiallinen kaava on CH3COCH3 | Etikkahapon kemiallinen kaava on CH3COOH |
| Haju | Asetonilla on hedelmän hajua muistuttava tuoksu. | Etikkahapolla on samanlainen tuoksu kuin etikalla. |
| Molekyylityyppi | Asetoni tulee tietyntyyppisestä ketonimolekyylistä | Etikkahappo tulee eräänlaisesta karboksyylihaposta. |
| Molekyylipaino | Asetonin molekyylipaino on 58,08 g/mol. | Etikkahapon molekyylipaino on 60,052 g/mol |
| PH arvo | Asetoni on emäksinen. Siksi sen pH-arvo on 7 | Etikkahappo on hapanta, jonka pH-arvo on 2,4. |
Mikä on asetoni?
Asetoni, joka tunnetaan muuten propanonina, on kemiallinen neste ilman väriä.
Asetonilla on valtava rooli orgaanisessa kemiassa. Se on haihtuvaa ja myös tuoksuu hedelmältä. Se toimii enimmäkseen liuottimena ja voidaan sekoittaa myös veteen. Se tulee ketoniryhmästä, jolla on kemiallinen kaava- (CH3)2CO.
Sillä on laaja valikoima käyttötarkoituksia teollisuudessa. Se auttaa muovin valmistuksessa ja voidaan jopa pitää vastuullisena erilaisista kotitaloustöistä. Olet ehkä kuullut nimen kynsilakanpoistoaineista. Asetoni on todellakin tärkein ainesosa lakkojen poistamisessa kynsistäsi.
Siitä valmistetaan myös kosmetiikkaa ja muita päivittäisessä kodissamme usein käytettyjä tuotteita.
Ihmiskeho voi tuottaa asetonia myös itse aineenvaihdunnan kautta. Ihmisen virtsa ja veri sisältävät asetonia.
Koska asetoni on kevyttä ja voi nopeasti haihtua, sitä käytetään usein myös puhdistustarkoituksiin. Voit taputella sen nopeasti ohuella liinalla tai puuvillalla, ja ratkaisu on valmis! Sillä on useita käyttötarkoituksia tekstiili- ja autoteollisuudessa. Puiset huonekalut ja autot on viimeistelty lakalla. Näiden lakkojen tärkein ainesosa on itse asetoni.
Se ei ole yhtä myrkyllistä kuin jotkut kemikaalit. Meidän on kuitenkin noudatettava joitain turvatoimia työskennellessämme sen kanssa. Koska se on syttyvä, sinun on huolehdittava siitä, kun työskentelet asetonin kanssa. Saatat myös yskiä, jos haistat vahingossa asetonin.
Mikä on etikkahappo?
Etikkahappoa on kaikkialla luonnossa. Saatat löytää etikkahappoa sekä eläimistä että kasveista. Kuten asetoni, se on varsin tärkeä orgaanisessa kemiassa ja CH:ssa3COOH on etikkahapon kemiallinen kaava. IUPAC-nimi tai etikkahapon muodollisempi nimi on Ethanoic Acid. Maultaan se on hapan ja tuoksuu kuin etikan. Yleensä nämä kaksi tekijää toimivat tunnistimina myös etikkahapon tapauksessa.
Se tulee karboksyylihaposta, ja sitä pidetään usein perheen yksinkertaisimpana.
Teollisesti se valmistetaan metanolista karbonylaatioprosessilla.
Vaikka sillä ei ole mitään väriä kuin asetonilla, etikan haju on se, miten voimme erottaa sen toisistaan.
Etikkahapolla on monia ominaisuuksia, joiden vuoksi se on hyödyllinen eri aloilla. Aluksi se voi tappaa bakteereita ja bakteereja, joille se toimii antiseptisenä aineena. Se on myös antibakteerinen. Teollinen käyttö olisi etikkahapon apu kuitujen, erityisesti rayon-kuitujen valmistuksessa. Voit jopa käyttää etikkahappoa syöpäsolujen hoidossa. Lääkärit käyttävät usein etikkahappoa ruiskuttamaan sitä vaurioituneisiin soluihin.
Etikka on pohjimmiltaan etikkahappoa. Tästä syystä etikkahappoa käytetään vihannesten säilönnässä. Avainaine kumien valmistuksessa sattuu myös olemaan etikkahappo.
Useat hajuvedet sisältävät myös etikkahappoa suhteessaan.
Vinyyliasetaattimonomeeriä valmistetaan etikkahapon avulla.
Se voidaan sekoittaa veteen melko nopeasti. Se reagoi myös sekä polaaristen että ei-polaaristen aineiden kanssa. Käytetään monilla eri teollisuudenaloilla - Etikkahappo on erittäin tärkeä kemikaali jokapäiväisessä elämässämme.
Tärkeimmät erot asetonin ja etikkahapon välillä
Johtopäätös
Sekä asetoni että etikkahappo ovat hyödyllisiä teollisesti. Ne koostuvat erilaisista molekyyleistä ja niillä on erilaiset molekyylipainot. Niiden haju myös erottaa ne toisistaan. Kuitenkin niitä molempia löytyy luonnosta, mutta niissä on myös keinotekoisia valmistusprosesseja. Ne ovat hyödyllisiä omilla aloillaan. Asetoni auttaa liuottimena erilaisille liuoksille, kun taas etikkahappo on etikan tärkein ainesosa. Molemmat osallistuvat orgaanisen kemian erilaisiin tärkeisiin reaktioihin.
Viitteet
onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/recl.19690881005
