Tältä maapallolta löytyy erilaisia orgaanisia yhdisteitä tai niiden johdannaisia. Jotkut esiintyvät luonnossa, kun taas jotkut syntetisoidaan laboratoriossa. Näitä orgaanisia yhdisteitä tutkitaan yksityiskohtaisesti orgaanisen kemian alla. Kaksi eri yhdisteistä ovat asetoni ja asetaatti. Asetoni on ketoni ja asetaatti on negatiivinen ioni. Tässä artikkelissa tutkimme kuitenkin yksityiskohtaisesti, kuinka asetoni eroaa asetaatista.
Asetoni vs asetaatti
Asetonin ja asetaatin ero on se, että asetoni on ketoni, jonka molekyylikaava on CH3COCH3. Asetaatin molekyylikaava on kuitenkin CH3COO- ja se on anioni. Asetonissa on kaikkiaan kaksi metyyliryhmää. Asetaatissa on kuitenkin yksi -CH3. Asetonissa on yksi happiatomi. Kun asetaattimolekyylissä on kaksi happiatomia.
Asetoni on ketoni, jonka molekyylikaava on CH3COCH3. Asetonin molekyylipaino on 58,07 grammaa per mooli. Asetoni kuuluu ketoniperheeseen. Teollisesti asetonia valmistetaan kumeenihydroperoksidimenetelmällä. Asetonin tuoksu on samanlainen kuin hedelmien. Asetonia käytetään lakoissa, kynsimaalinpoistoaineessa, maalinpoistossa.
Asetaatin molekyylikaava on CH3COO- ja se on anioni. Asetaatin molekyylipaino on 59,044 grammaa moolia kohden. Asetaatti kuuluu anionien perheeseen. Kun protoni tulee ulos etikkahaposta, muodostuu asetaatti-ioneja. Myöhemmin nämä asetaatti-ionit reagoivat muiden suolojen kanssa muodostaen erilaisia kemiallisia aineita. Ja näin muodostuu asetaattia.
Asetonin ja asetaatin vertailutaulukko
| Vertailuparametrit | Asetoni | Asetaatti |
| Määritelmä | Asetoni on ketoni, jonka molekyylikaava on CH3COCH3. | Asetaatin molekyylikaava on CH3COO- ja se on anioni. |
| Molekyylipaino | Asetonin molekyylipaino on 58,07 grammaa per mooli. | Asetaatin molekyylipaino on 59,044 grammaa moolia kohden. |
| Molekyylityyppi | Asetoni kuuluu ketoniperheeseen. | Asetaatti kuuluu anionien perheeseen. |
| -CH3-ryhmien lukumäärä | Kaksi metyyliryhmää on läsnä. | Yksi metyyliryhmä on läsnä. |
| Happiatomien lukumäärä | Yksi happiatomi on läsnä. | Kaksi happiatomia on läsnä. |
| Muodostuminen teollisuudessa | Teollisesti asetonia valmistetaan kumeenihydroperoksidimenetelmällä. | Kun protoni tulee ulos etikkahaposta, muodostuu asetaatti-ioneja. |
| Muodostumista luonnossa | Rasvojen hajoamisprosessin kautta ihmisissä muodostuu asetonia. | Organismit, kuten metanogeeniset bakteerit, pystyvät tuottamaan asetaattia soluissaan. |
| Haju | Asetonin tuoksu on samanlainen kuin hedelmien. | Asetaatti tuoksuu liimalta tai antaa makean tuoksun. |
| Käyttää | Asetonia käytetään lakoissa, kynsimaalinpoistoaineessa, maalinpoistossa. | Asetaattia käytetään maalin tai lakan poistamiseen pinnoilta, galvanoinnista, valokuvafilmien valmistuksesta. |
Mikä on asetoni?
Asetoni on syttyvä, väritön ja haihtuva neste 37,5 celsiusasteessa eli huoneenlämpötilassa. Se on myös ketoniperheen pienin ketoni. Ketonia käytetään yleisesti teollisuudessa ja kotitalouksissa. Sen läsnäolo näkyy kumisementissä, lakassa, kynsimaalinpoistoaineissa, liimoissa jne. Se toimii kuitenkin erinomaisena liuottimena myös synteettisille kuiduille ja muoveille. Asetonia käytetään myös elintarvikelisäaineena. Sen tuotanto on valmistettu yksinomaan propeenista. Tämä menetelmä tunnetaan myös kumeeniprosessina.
Rasvojen hajoamisprosessin kautta ihmisissä muodostuu asetonia. Myöhemmin se johtaa molekyylien, kuten ketonien, valmistukseen ja tuotantoon. Asetoni on hedelmäinen tuoksuinen aine, joka on myös syttyvää. Eli se reagoi helposti joutuessaan kosketuksiin tulen kanssa. Se kuuluu ketoniperheeseen ja sitä käytetään yleensä maalinpoistoaineena ja kynsimaalinpoistoaineena.
Mikä on asetaatti?
Kun asetaatti-ionin yhdistelmä tapahtuu alkyyliryhmän kanssa, muodostuu esteri. Etikkahapon suoloja kutsutaan asetaatiksi. Muodostuneet suolat sisältävät etikkahappoa useiden muiden aineiden, kuten ei-metallisten, metallisten tai muun emäksen, ja myös maa-alkalipitoisten aineiden kanssa. Asetaattia käytetään laajasti biologian alalla. Koska "asetyyli-CoA" on yksi tärkeimmistä elävien organismien metaboloimista yhdisteistä.
Jotkut organismit, kuten metanogeeniset bakteerit, pystyvät tuottamaan asetaattia soluissaan. Asetaatti tuoksuu liimalta tai antaa makean tuoksun. Asetaattia käytetään maalin tai lakan poistamiseen pinnoilta, galvanoinnista, valokuvafilmien valmistuksesta. Asetaatti ei ole aina syttyvää, mutta joskus. Se riippuu kuitenkin aineista, joihin asetaatti on yhdistetty. Asetaattia käytetään yleensä maalin poistamiseen seinäpinnoilta. Se on anioni, eli ioni, joka on negatiivisesti varautunut.
Tärkeimmät erot asetonin ja asetaatin välillä
Johtopäätös
Asetoni ja asetaatti ovat kaksi orgaanista yhdistettä, joita tutkitaan yksityiskohtaisesti orgaanisen kemian puitteissa. Etikkahaposta voidaan kuitenkin valmistaa muita johdannaisia yhdistämällä se muiden suolojen kanssa. Asetoni on hedelmäinen tuoksuinen aine, joka on myös syttyvää. Eli se reagoi helposti joutuessaan kosketuksiin tulen kanssa.
Se kuuluu ketoniperheeseen ja sitä käytetään yleensä maalinpoistoaineena ja kynsimaalinpoistoaineena. Asetaatti ei ole aina syttyvää, mutta joskus. Se riippuu kuitenkin aineista, joihin asetaatti on yhdistetty. Asetaattia käytetään yleensä maalin poistamiseen seinäpinnoilta. Se on anioni, eli ioni, joka on negatiivisesti varautunut.
