Keittiöösi sopivat astiat on viisas investointi. Voit tehdä unelmakeittiön kotiisi. Vaikka vaihtaisit jotain keittiössä, kattiloita ja pannuja ei voi korvata. Sinun on valittava paras, jotta perheesi pysyy terveenä. Samalla myös helppo huolto ja helppokäyttöisyys nousevat etusijalle. Kun kaikki nämä tekijät pidetään mielessä, kaksi erityyppistä keittoastiaa voivat ratkaista tarkoituksesi; Kuparikeittoastiat ja teflon. Molempien tarkoitus on antaa keittiöllesi tyylikäs ilme, ja ruoanlaitto on myös helppoa.
Kuparikeittoastiat vs teflon
Ero kuparikeittoastioiden ja teflonin välillä on keittoastioiden kunnossapidossa. Kuparisia astioita ei voi pestä astianpesukoneessa, kun taas useimmat teflonpäällysteiset astiat voidaan pestä mukavasti koneessa. Vaikka molemmissa tapauksissa pelätään rikkoutumista, teflon-astiat kestävät silti astianpesukoneen paineen, kun taas kupari ei kestä.
Copper Cookware on keittiöväline, joka on valmistettu kuparista. Tyylikkäät kattiloiden ja pannujen palaset voivat helpottaa ruoanlaittoa terveellisemmin ja helpommin. Kuparin materiaaliominaisuudet tekevät keittoastioista erittäin haluttuja. Lämmön tasainen leviäminen koko astiaan on tuotteen kiitettävin ominaisuus.
Teflon puolestaan on synteettinen fluoripolymeeri, jota käytetään keittoastioiden päällystysmateriaalina. Tämä takki auttaa tekemään keittoastioista ei vain tarttumattomia, vaan myös valmistamaan rasvattomia ruokia. Teflon-takki löytyy monista metallipohjaisista keittiövälineistä. Alumiinituotteet, joissa on teflonpinnoite, ovat asiantuntijoiden suosittelemia erityisesti niiden keveyden ja kestävyyden vuoksi.
Kuparikeittoastioiden ja teflonin vertailutaulukko
| Vertailuparametrit | Kuparikeittoastiat | Teflon |
| Paino | Kuparikeittoastiat ovat raskaampia kuin teflon-astiat. | Teflon on kevyttä. |
| Pesu-alukset | Astiat on pestävä käsin koko ajan. | Voit pestä suurimman osan teflonpäällysteisistä astioista astianpesukoneessa. |
| Huolto | Kupari vaatii enemmän vaivaa ylläpitääkseen sen. | Teflonia käytetään myös sen vaivattoman huollon vuoksi. |
| Patinan muodostuminen | Kupariastiat ovat alttiita sellaiselle kerrokselle, joka vaatii erityistä pesuohjausta. | Tällaista kerrosten muodostumista ei ole, ja astiat näyttävät tyylikkäiltä käyttöikänsä. |
| Kustannus | Kuparikeittoastiat ovat kalliita. | Teflon on halvempaa kuin kuparikeittoastiat. |
Mikä on kuparikeittoastia?
Kuparista valmistetut astiat ovat kuparisia astioita. Kuparikeittoastioiden käyttö oli saatavilla hyvin pitkään. Lääketieteelliset hyödyt ja helppokäyttöiset keittoominaisuudet tekevät astioista luotettavimman ja halutuimman.
Kuparikeittoastiat ovat tyylikäs lisä keittiöösi. Astiat on pestävä käsin, koska ne voivat rikkoutua astianpesukoneessa käytettäessä. Samalla on suositeltavaa kuivata se hyvin, koska vesileimat saattavat näkyä pinnassa.
Mikä on teflon?
Teflon on kemikaalin nimi, jota käytetään keittoastian sisäpuolen päällystämiseen. Polytetrafluorieteeniksi kutsuttu kemikaali, jota yleensä kutsutaan PTFE:ksi, on erinomainen yhdiste, jota käytetään laajalti sähkö- ja vaatetusteollisuudessa.
Astioiden teflonpinnoite tekee välineestä tarttumattoman. Tämä kiinteistö tarjoaa erilaisia etuja perheelle ja erityisesti kokkeille. Tarttumattomien keittoastioiden avulla voit valmistaa ruokia, joissa on vähemmän rasvaa. Kyllä, voit vähentää öljyn tai voin määrää ruokien valmistuksessa.
Ruokatuote ei tartu pohjaan, ja siksi sitä kutsutaan tarttumattomaksi. Sekoitettu tekijä, joka saa kotitalouden naiset valitsemaan teflonia, on se, että se on erittäin helppo huoltaa. Voit pestä käsin tai jopa astianpesukoneessa. Voit kuivata sen ja käyttää sitä heti pesun jälkeen ruoanlaittoon.
Vaikka teflonkeittoastiat eivät voi kilpailla kuparisten kanssa lämmönsiirrossa ja kunnossapidossa, muutamat teflonkeittoastiat kestävät jopa 350 asteen lämpöä. Teflon-keittoastiat ovat kestäviä ja kestävät pitkään. Teflonin halkeamisen mahdollisuus on kuitenkin huolestuttava. Se saattaa rikkoutua ja joskus joutua ruokaan. Tämä tapaus tapahtuu, kun astia vanhenee.
Tärkeimmät erot kuparikeittoastioiden ja teflonin välillä
Johtopäätös
Ruoanlaittovälineisiin sijoittaminen on viisas vaihtoehto. Keittoastian tyyppi riippuu kahdesta tärkeästä tekijästä; keittiön tyyppi ja budjetti. Vaikka toinen vaihtoehto on mitätöity, koska molemmat astiat ovat yhtä hinnoiteltuja muutamaa astiatyyppiä lukuun ottamatta, keittiön tyypillä on paljon merkitystä. Koska kuparikeittoastiat eivät sovellu kuparikeittoastioille, teflon saattaa olla oikea valinta. Samaan aikaan, jos tarkastelet ei-kemiallisia astioita, ensimmäinen on oikeassa. Mutta silti se hapettuu, ja se on kuparin kemiallinen reaktio sinulle. Tärkein huomioitava kriteeri on turvallisuus. Kupari on aina tarttumattomien keittiövälineiden edellä. Vaikka metalli reagoi ruoan kanssa, se ei ole koskaan myrkyllistä.
Viitteet
- https://link.springer.com/article/10.1007/s11356-020-09970-z
- https://amosinstitute.com/blog/the-safest-cookware-options/
