Yksi kilpaileva tuotemerkki, joka Cokella tai virallisesti Coca Colalla on aina ollut, on Pepsi. Juuri nämä kaksi juomabrändiä ovat hallinneet markkinoita kansallisesti ja kansainvälisesti vuosien ajan. Onko Coca parempi vai Pepsi? – on ollut keskustelukysymys ja loputon taistelu näiden kahden välillä.
Coca vs Pepsi
Ero Coken ja Pepsin välillä on, että Coke maistuu vähemmän makealta kuin jälkimmäinen, eli Pepsi, kun taas Pepsi maistuu sitruunaisemmalta kuin Coca. Sitruunahappo- ja sokerikomponenttien vuoksi Pepsissä on sitrushedelmiä, kun taas koksissa on pehmeämpi rakenne. Suurin ero on näiden kahden komponenteissa.
Colla on pehmeämpi rakenne. Koksi koostuu hiilihapotetusta vedestä, korkeafruktoosipitoisesta maissisiirapista, karamelliväristä, fosforihaposta, kofeiinista ja lisätyistä luonnollisista makuaineista. Dr. John Pemberton, Atlantassa toimiva kemisti, kehitti alkuperäisen Coca-Cola-siirappikaavan, johon nykyinen tuotanto perustuu. Meksikon uskotaan olevan suurin Coca-colan kuluttaja kansainvälisillä markkinoillaan.
Sitruunahappo- ja sokerikomponenttien läsnäolon vuoksi Pepsissä on sitrushedelmien räjähdys. Yhdistelmä hiilihapotettua vettä, korkeafruktoosipitoista maissisiirappia, karamelliväriä, sokeria, fosforihappoa, kofeiinia, sitruunahappoa ja lisättyjä luonnollisia makuaineita muodostavat Pepsin. Caleb Bradham, apteekki New Bernissä, Pohjois-Kaliforniassa, kehitti aivan ensimmäisen Pepsi-kaavan.
Vertailutaulukko välillä Koksi ja Pepsi
| Vertailuparametrit | Koksi | Pepsi |
| Alkuperä | Coca colan ensimmäisen siirapin kehitti atlantalainen kemisti, tohtori John Pemberton. | Pepsin kehitti ensimmäisenä apteekkari Caleb Bradham New Bernissä, Pohjois-Kaliforniassa. |
| Omistavat yhtiöt | Coca-Cola on sekä juoman että yrityksen nimi. Juomaa kutsutaan myös koksiksi. | Pepsi on PepsiCo:n omistaman juoman nimi. |
| Vanha | Koksi kehitettiin Atlantassa vuonna 1886. | Pepsi ilmestyi lähes kymmenen vuotta myöhemmin, vuonna 1993. |
| Tärkeimmät komponentit | Se koostuu hiilihapotetusta vedestä, korkeafruktoosipitoisesta maissisiirapista, karamelliväristä, fosforihaposta, kofeiinista ja lisätyistä luonnollisista makuaineista. | Sokeria ja sitruunahappoa on mukana hiilihapotetun veden, korkeafruktoosipitoisen maissisiirapin, karamellivärin, fosforihapon, kofeiinin ja luonnollisten aromien lisäksi. |
| Tunnetuin | Coca tunnetaan parhaiten yhdistelmistään alkoholijuomien kanssa. | Pepsi tunnetaan parhaiten sitrusmausta ja kiiltoa kulaisessa maussa. |
Mikä on koksi?
Coke teki debyyttinsä vuonna 1886, kun Atlantassa toimiva kemisti tohtori John Pemberton kehitti cola-siirapin. Saatuaan hyvät arvostelut siirapista, se sekoitettiin hiilihapotettuun veteen ja myytiin 5 sentillä juomajuomana. Vaikka Pemberton oli löytänyt Coca-Colan, se oli hänen kirjanpitäjänsä Frank M. Robinson, joka on nero brändin ja logon takana.
Robinson kehitti nimen "Coca-Cola" ja sen klassisen logon, joka koristaa edelleen yrityksen brändäystä. Tuolloin ainekset olivat erilaisia. "Coca" viittaa kokaiinin lehtiin, jotka lisättiin juomaan kokaiinia varten, ja "Cola" viittaa kofeiinin valmistukseen käytettyihin kolapähkinöihin. Yhdistelmä oli kuuluisa stimuloivan vaikutuksen luomisesta. Juoman stimuloiva vaikutus pidetään edelleen elossa eri ainesosien kautta.
Valitettavasti Pemberton ei voinut nähdä siirappimaisen hiilihapotetun juomansa valtaavan maailmanmarkkinat, koska hän kuoli pian sen valmistuksen jälkeen. Hänen kuolemansa jälkeen vuonna 1889 georgialainen Asa G. Candler osti oikeudet ja perusti sen täysivaltaiseksi juomia valmistavaksi yritykseksi, jota maailma todistaa tähän päivään asti. Siitä lähtien se on toiminut franchising-jakelujärjestelmänä, joka tuottaa coca-cola-siirappipitoisuutta. Sekoitettuna hiilihapotettuun veteen se kulkee sitten ympäri maailmaa Coca-Cola-virkistysjuomana, joka tunnetaan yleisesti nimellä Coca.
Mikä on Pepsi?
Vuonna 1893, melkein vuosikymmen myöhemmin, New Bernissä, Pohjois-Kaliforniassa, otettiin käyttöön toinen cola-makuinen juoma, joka tunnetaan paikallisesti nimellä "Brad's Drink". Se sai nimensä sen tuottajan, apteekkihenkilökunnan Caleb Bradhamin mukaan. Juoman kulutuksen alkaessa kasvaa, hän nimesi sen uudelleen Pepsi-colaksi markkinoidakseen juomaa paremmin. "Pepsi" viittaa dyspepsiaan tai vatsan ruoansulatushäiriöön ja "cola" viittaa colan makuun.
Siten tavaramerkin myötä sitä markkinoitiin laajasti ympäri maailmaa cola-makuisena ruoansulatusjuomana, joka myös lisää energiaa. Sen alkuperäinen kaava sisälsi myös sokeria ja sitruunamakua, ja se teki siitä erilaisen kuin koksin. Tähän päivään asti Pepsi on sokerinen ja sitruunainen maku, jonka vuoksi sen kuluttajat pitävät Pepsiä koksin sijaan.
Bradhamin jälkeen useat omistajat ostivat tavaramerkin ennen kuin Charles Guth lopulta osti sen korvatakseen koksin kaupassaan. Pepsi kasvoi kilpailijana myös kasvavalle koksille. Sen jälkeen näiden kahden juoman välinen kilpailu ei ole koskaan lakannut. Pepsi-Cola nimettiin uudelleen Pepsi-Co:ksi, ja tähän mennessä se on olemassa tällä nimellä.
Kolan kuluttajat, jotka valitsevat Pepsin koksin sijaan, valitsevat sen anteeksiantamatta sen sitrusmaisen maun ja sen aggressiivisen kuohumisen vuoksi, joka iskee kieleen heti ensimmäisestä kulauksesta.
Tärkeimmät erot koksin ja pepsin välillä
Johtopäätös
Mitä tulee Colan ystäville, heillä on vahvat mielipiteet näiden kahden juoman, Coken ja Pepsin, pitkäaikaisesta kilpailusta. Näiden kahden välinen kilpailu on tullut tunnetuksi nimellä "Cola-wars". Coca-Cola Coke ja PepsiCo ovat molemmat hyvin vanhoja klassisia juomamerkkejä, jotka ovat hallinneet juomamarkkinoita maailmanlaajuisesti vuosien ajan. Molempien yritysten monipuolistamisesta huolimatta sen cola-makuinen hiilihapotettu juoma on edelleen myydyin tuote niistä.
Mitä tulee sen kuluttajiin, sekä koksifanaatikot että Pepsi-harrastajat suhtautuvat erittäin tarkasti juomiinsa ja kieltäytyvät kuluttamasta vaihtoehtoista colaa. Näin ollen molemmat hiilihapollisten juomien merkit ovat vain pienestä makuerosta huolimatta olleet olemassa rinnakkain vuosien ajan.
