Crisp ja Cobbler ovat molemmat leivottuja jälkiruokia, ja ne ovat rakenteeltaan ja ulkonäöltään suhteellisen samanlaisia. Ne ovat molemmat hedelmäjälkiruokia ja yleensä päällä jonkinlainen leivonnainen. Jälkiruoat erehtyvät usein toistensa ulkonäön yhtäläisyyksien vuoksi. Vaikka Crisp ja Cobbler ovat molemmat leivonnaisia jälkiruokia ja niillä on joitain yhtäläisyyksiä, ne eroavat huomattavasti monin tavoin.
Cobbler vs Crisp
Ero Cobblerin ja Crispin välillä on, että niillä on erilaiset ulkopinnat. Suutarit ovat yleensä tiheämpiä keksitaikinan päällysteen ja pohjan käytön vuoksi. Toisaalta perunalastuilla on huomattavasti vaaleampi ulkokuori kauran ja streusel-täytteen käytön ansiosta.
Cobbler on eräänlainen paistettu hedelmäjälkiruoka, jonka päällä on yleensä jonkinlainen leivonnainen. Ne ovat peräisin 1800-luvulta ja niillä on tiheä ulkopinta. Jälkiruoka valmistetaan keksitaikinasta ja hedelmäpohjasta. Tämän jälkiruoan nimi tulee sen taikinan tai keksitaikinan muodosta, joten vanhanajan jälkiruoan vanhanaikainen nimi on perusteltu.
Crisp on eräänlainen paistettujen hedelmien jälkiruoka, ja se on rapeaa, kuten niiden nimestä voi päätellä. Jälkiruoalla on kevyempi ulkonäkö ja se koostuu kaura- ja streusel-täytteestä kakkutaikinalla tai piirakkapohjalla. Ne yhdistetään usein silkkisen vaniljajäätelön kanssa, ja niistä voidaan tehdä luovia lisäämällä pähkinöitä ja vaahterarouhetta tärkeimpinä ainesosina.
Vertailutaulukko välillä Suutari ja Crisp
| Vertailuparametrit | Suutari | Terävä |
| Ulkopuoli | Siinä on tiheä ulkopinta. | Siinä on kevyempi ulkokuori. |
| Sisustus | Ne ovat pehmeäkeskeisiä, mikä tekee sisusta pehmeän. | Sisusta on hieman rapea, kuten nimestä voi päätellä. |
| Pohja | Yleensä käyttää hedelmäpohjaa. | Yleensä käyttää pohjana piirakkapohjaa tai kakkutaikinaa. |
| Keskeiset ainesosat | Hedelmätäytteitä käytetään enimmäkseen ydinainesosina. | Valmistettu luovammin käyttämällä pääainesosina vaahterarouhetta ja pähkinöitä. |
| Kaura | Se ei sisällä kauraa. | Sisältää kauraa. |
| Täyte | Täytteenä käytetään keksitaikinaa. | Käyttää kaura- tai streusel-lisäkettä. |
Mikä on Cobbler?
Cobbler on eräänlainen paistettujen hedelmien jälkiruoka, jonka päällä on yleensä erilaisia leivonnaisia. Ne ovat peräisin 1800-luvulta ja niillä on tiheä ulkopinta. Tyypillisesti tiivis ulkopinta johtuu keksitaikinan ja hedelmien käytöstä.
Jälkiruoka on pehmeäkeskeinen, mikä tekee jälkiruoan sisusta pehmeän. Yleensä jälkiruoka ei sisällä kauraa ja koostuu hedelmätäytteistä. Tämän jälkiruoan nimi tulee sen taikinan tai keksitaikinan muodosta, mikä tekee vanhanajan jälkiruoan vanhanaikaisesta nimestä oikeutetun.
Kypsillä hedelmillä valmistetaan erilaisia suutareita, kuten persikka- tai raparperisuutarin vaahtokarkkeja. Tämän leivonnaisen hedelmäjälkiruoan pohjalla on keksitaikinan nokareita ja kerros, ja se on täynnä keksitaikinaa. Joissakin suutarin resepteissä käytetään piirakkataikinaa, joka on ohuempaa, tai piirakkakuorta ajan säästämiseksi.
Mikä on Crisp?
Crisp on eräänlainen paistettujen hedelmien jälkiruoka, ja se on rapeaa, kuten niiden nimestä voi päätellä. Jälkiruoalla on kevyempi ulkonäkö ja se koostuu kaura- ja streusel-täytteestä kakkutaikinalla tai piirakkapohjalla. Kaura- ja streusel-täytteet ovat tyypillisesti vastuussa kevyemmästä pohjasta.
Sisustus on hieman rapea, kuten heidän nimensä viittaa. Yleensä jälkiruoka sisältää kauraa, ja se on tehty luovammin sisällyttämällä pääainesosiksi vaahterarouhetta ja pähkinöitä. Hedelmälastujen murunen päällyste on valmistettu voista, ruskeasta sokerista, kaurasta, jauhoista ja muusta. Ne tarjoillaan usein silkkisen vaniljajäätelön kera.
Monissa raikkaissa resepteissä käytetään piirakka- tai kakkutaikinaa pohjana kypsennysajan lyhentämiseksi. Crispiä voidaan valmistaa mistä tahansa pakaste- tai tuoreista hedelmistä, vaikka omenalastut ovatkin suosituimpia.
Tärkeimmät erot Cobblerin ja Crispin välillä
Johtopäätös
Crisp ja Cobbler ovat molemmat leivottuja jälkiruokia, ja ne ovat rakenteeltaan ja ulkonäöltään suhteellisen samanlaisia. Ne ovat molemmat hedelmäjälkiruokia ja yleensä päällä jonkinlainen leivonnainen. Jälkiruoat erehtyvät usein toistensa ulkonäön yhtäläisyyksien vuoksi. Vaikka Crisp ja Cobbler ovat molemmat leivonnaisia jälkiruokia ja niillä on joitain yhtäläisyyksiä, ne eroavat huomattavasti monin tavoin.
Cobbler on eräänlainen paistettujen hedelmien jälkiruoka, jonka päällä on yleensä erilaisia leivonnaisia. Ne ovat peräisin 1800-luvulta ja niillä on tiheä ulkopinta. Jälkiruoka on pehmeäkeskeinen, mikä tekee jälkiruoan sisusta pehmeän. Yleensä jälkiruoka ei sisällä kauraa ja koostuu hedelmätäytteistä. Tämän leivonnaisen hedelmäjälkiruoan pohjalla on keksitaikinan nokareita ja kerros, ja se on täynnä keksitaikinaa. Joissakin suutarin resepteissä käytetään piirakkataikinaa, joka on ohuempaa, tai piirakkakuorta ajan säästämiseksi.
Crisp on eräänlainen paistettujen hedelmien jälkiruoka, ja se on rapeaa, kuten niiden nimestä voi päätellä. Jälkiruoalla on kevyempi ulkonäkö ja se koostuu kaura- ja streusel-täytteestä kakkutaikinalla tai piirakkapohjalla. Sisustus on hieman rapea, kuten heidän nimensä viittaa. Monissa raikkaissa resepteissä käytetään piirakka- tai kakkutaikinaa pohjana kypsennysajan lyhentämiseksi. Crispiä voidaan valmistaa mistä tahansa pakaste- tai tuoreista hedelmistä, vaikka omenalastut ovatkin suosituimpia.
Tärkein ero Cobblerin ja Crispin välillä on niiden ulkopuoli ja rakenne.
